Вот и со свёклой отсеялась. С каждым годом площадь посадки уменьшаю. Представляете, моя грядка -1.5 квадратных метра. Думаю, хватит. Свёкла в моём меню идёт на борщ в летних заготовках, на салат "Селёдка под шубой". Этот салат сделала всего три раза за зиму. Его долго готовить, а я не люблю возиться, это не моё. Винегрет делала раз пять, это немного проще. Самый простой салат со свёклой - королевский. Изюм не люблю, поэтому делаю только в грецким орехом и тыквенными семечками. И всё. Правда, бывает и просто свёкла с чесноком. И даже кусочки резаной, как нарезка - я ничего не выкидываю. А вот сварить лишний раз свёклу лень и всё. У меня сестра рядом живёт, она варит чаще и меня угощает. А салаты я уже сама делаю. Хорошее разделение труда получается. Знаю, что в свекле много витамин, но не могу себя уговорить готовить её чаще. Мне проще купить в магазине чернослив - съедаю в день 5 штук, грецкий орех - 2, киви - 1 и одно яблоко. Это я люблю и ем каждый день для пополнения своей кубышки