- Вам понадобятся:
- куриная грудка (2 шт.)
- шампиньоны (200 г)
- сыр (100 г)
- лук (1 маленький)
- соус терияки
- сметана (майонез) (2 ст.л.)
- зелень
- соль, перец
- Способ приготовления:
- Лук мелко режем, обжариваем. Добавляем шампиньоны, жарим до готовности.
- Солим, перчим. Кладем сметану, измельченную зелень, мешаем.
- Грудку тонко нарезаем, отбиваем. Солим, перчим.
- На пленку выкладываем грудку один к одному, чтобы пласты немного прикрывали друг друга.
- Выкладываем начинку, равномерно распределяем. Сверху натираем сыр.
- Сворачиваем рулет, заматываем ниткой.
- Выпекаем при 190 градусах. Когда начнёт румяниться верх, смазываем его соусом терияки.
