Приветствую Вас, друзья!
Мясо по-французски является одним из любимых блюд нашей семьи. Это всегда вкусно, сытно, нежно и в то же время легко приготовить. Делюсь простым рецептом этого прекрасного блюда!
Список ингредиентов:
- пол килограмма свинины;
- картофель среднего размера - 4-5 штук;
- две небольших луковицы;
- твердый сыр - 200 грамм;
- четыре небольших помидорки;
- любимые специи;
- сметана или майонез.
Процесс приготовления:
Картошку моем, чистим и нарезаем кольцами. Приправляем солью и перцем.
Форму смазываем немного растительным маслом и выкладываем первым слоем картошку кольцами.
Смазываем майонезом или сметаной.
Свинину режем на небольшие ломтики толщиной примерно сантиметр. Немного отбиваем каждый кусочек, солим и посыпаем любимыми специями. Я использовала черный перчик.
Выкладываем вторым слоем в форму. Смазываем соусом.
Лук нарезаем тонкими кольцами или полукольцами. Выкладываем поверх мяса.
Четвертым слоем снова выкладываем картошку кольцами. Смазываем соусом.
Помидорки нарезаем кружочками и выкладываем поверх картошки. Смазываем соусом.
Последним слоем выкладываем тертый сыр.
Ставим блюдо в духовку примерно на час при температуре 200 градусов.
Получается безумно вкусно и сытно!
Готовьте с удовольствием и приятного аппетита!