Если послушать китайцев, то батат-овощ долголетия. А у меня нет оснований им не доверять!
Вот и я решила к этому делу приобщиться, кому ж не хочется долголетия!
Батат сажаю не так давно, хотя знала о нем и раньше, но с посадочным материалом была проблема, не продавался он у нас.
Но как только появилась такая возможность, сразу же посадила.
Вы не представляете, как его просто выращивать! Покупаю в Магните клубни, ставлю в банку с водой и жду, когда начнут нарастать отростки.
Воду периодически меняю. Как только веточка отросла,обламываю её и ставлю в другую банку с водой. Она очень быстро даёт мощные корни.
Можно рассадить по стаканчикам , а можно так держать в воде. Как только станет тепло, батат можно высадить в грунт.
Я высаживала его под колпаки, гораздо раньше, но не в этот год. Колпаки все заняты, да и ночи холодные были. Первую партию я высадила с неделю назад и замульчировала соломой, а сверху ещё укрывным.
А сегодня прямо в грунт. Земля прогрелась, а батат растёт только при температуре свыше 20 градусов.
С одного клубня можно получить до 30 штук посадочного материала, поэтому много клубней не надо., достаточно 3-4.
Осталось только поливать. Завтра замульчирую соломой. Это скорее для того, чтобы лианы не укоренялись. Если они укореняться, то начинают расти и тоже образуют клубни, но они не успеют вызреть, да и силы будут отбирать у основного растения.
Лиана у него мощная и красивая. У кого есть возможность её поднимают и она плетётся. Но я её подбираю и бросаю в грядку, батат на меня не обижается.
Меня спрашивали, ест ли его колорадский жук? Конечно же нет. Это же ипомея, совсем другой вид, хотя, ошибочно, его называют сладкий картофель.
Мы все очень любим батат. Делаем с ним суп-пюре, добавляем в картофельное пюре, запекаем в фольге со сл. маслом, с тыквой десерт, и много ещё чего!