Пицца – это блюдо, которое любят многие. Ее готовят во всем мире и каждый регион добавляет свой неповторимый вкус. В этой статье мы расскажем, как приготовить вкусную пиццу, которая понравится всем.
Ингредиенты:
- 500 граммов муки высшего сорта
- 10 граммов дрожжей
- 1 чайная ложка соли
- 2 столовые ложки оливкового масла
- 300 мл теплой воды
- 200 граммов томатного соуса
- 200 граммов моцареллы
- 100 граммов ветчины
- 100 граммов шампиньонов
- свежие травы для украшения
Порядок приготовления:
1. Просейте муку в большую миску, добавьте дрожжи и соль, тщательно перемешайте.
2. Влейте оливковое масло и теплую воду, замесите тесто до однородной массы. Если тесто получилось сухим, добавьте еще немного воды.
3. Оставьте тесто на 1-2 часа, чтобы оно подошло. Для этого его нужно оставить в теплом месте, например, на кухонной полке или в духовке при выключенном нагреве.
4. Разогрейте духовку до 200 градусов.
5. Раскатайте тесто на столе, используя муку, чтобы оно не прилипло. Тесто нужно раскатать до толщины около 1 см, чтобы пицца получилась сочной и не сухой.
6. Нанесите на тесто томатный соус, равномерно распределите его по всей поверхности теста.
7. Нарежьте ветчину и шампиньоны на тонкие кусочки. Посыпьте их на томатный соус.
8. Натрите моцареллу на крупной терке и посыпьте ею всю поверхность пиццы.
9. Поставьте пиццу в духовку и выпекайте ее около 10-15 минут, пока корочка не станет золотистой.
10. Выньте пиццу из духовки и дайте ей немного остыть.
11. Подайте пиццу на большой тарелке и украсьте свежими травами.
Приготовление пиццы – это просто и вкусно. Следуя этому рецепту, вы сможете приготовить вкусную пиццу, которая понравится всем. Не бойтесь экспериментировать с ингредиентами и добавлять свой неповторимый вкус. Приятного аппетита!