Ленивый пирог с капустой

Ингредиенты:
Тесто

1. Два яйца
2. Щепотку соли
3. Три ст. ложки сметаны
4. Пшеничная мука 150 г

Начинка

1. Одна луковица
2. Не крупно нарезанная капуста
3. Две ст. ложки растопленного сливочного масла

Сначала сделаем начинку нарезаем лук и капусту, обжариваем.
Начинка готова, теперь делаем тесто. Разбиваем яйца и смешиваем их с солью потом добавляем сметаны и муку. Тесто должно получится жидкое (как для шарлотки).
В форму наливаем тесто сверх посыпаем капустой (капусту надо слегка прижать, но не перемешивать!) и поливаем сливочным маслом. Ставим пирог в разогретую до 180 градусов духовку и печём 30 минут.
Когда ленивый пирог с капустой остынет можно будет им наслаждаться.
Приятного аппетита!

Это я держу на тарелке ленивый пирог с капустой.

Аня Сидоренок, школа 511