Классический рецепт блинчиков
Ингредиенты:
- 2 яйца
- 2 стакана молока
- 1,5 стакана муки
- 2 ст. ложки сахара
- 0,5 ч. ложки соли
- 2 ст. ложки растительного масла
- 1 ч. ложка разрыхлителя
Шаги:
- В миске взбейте яйца с сахаром и солью.
- Добавьте молоко и растительное масло, снова хорошо перемешайте.
- Просейте муку и разрыхлитель в миску с яйцами и молоком. Замешивайте тесто, пока оно не станет однородным.
- Разогрейте сковороду на среднем огне. Смажьте ее растительным маслом.
- Ложкой налейте порцию теста на сковороду и равномерно распределите его по дну сковороды.
- Жарьте блинчики до золотистого цвета, перевернув их, когда появятся пузырьки на поверхности.
- Готовые блинчики складывайте на тарелку и подавайте со сметаной, вареньем или другими дополнениями на ваш вкус.
