Для приготовления бордоской жидкости можно использовать посуду:
- Из дерева;
- С эмалированным покрытием;
- Стеклянную.
Ни в коем случае нельзя использовать алюминиевую посуду.
Состав жидкости для набухающих почек (3% бордоская жидкость):
- 300 г медного купороса;
- 300-450 г негашеной извести в виде комьев или пушонки или 600-900 г известкового теста;
- 10 л воды.
В качестве яда действует медь, известь вводится для нейтрализации.
Приготовление:
1. Растворить медный курсорос в 2-3 л горячей воды;
2. Растворить известь в 2-3 л горячей воды отдельно от меди;
3. Объем каждого из раствора довести до 5 л, используя очень холодную воду;
4. Процедить известковый раствор через двойную марлю;
5. Постоянно помешивая, струйкой влить раствор медного купороса в известковый раствор.
Смесь должна быть небесно-голубого цвета.
Для контроля количества меди используют:
- лакмусовую бумажку;
- обычный чистый гвоздь.
Если лакмусовая бумажка желтая, то при контакте с жидкостью она должна окрашиваться в синий цвет, а не в красный.
Если гвоздь при контакте с жидкостью слегка покраснеет, то в жидкости избыток меди, который надо обязательно устранить добавлением извести.
Смесь следует использовать в день приготовления. В течение суток бордоскую жидкость можно сохранить, добавив в нее сахар (5-10 г на 10 л).