Сегодня на завтрак готовила пирог с сосками на сковороде, дети и муж остались довольны. А мне понравился рецепт свой простотой и доступность.
Заливной пирог с сосисками на сковороде:
Сосиски - 3 шт
Яйца - 2 шт
Мука - 100 г
Молоко - 100 мл
Растительное масло - 30 г
Разрыхлитель - 1/2 ч.л
Соль - 1/2 ч.л
Яйца взбиваем с солью венчиком.
Вливаем 100 мл молока и перемешиваем.
В тесто всыпаем муку и разрыхлитель. Хорошо перемешать. Тесто должно быть гладкое и без комочков.
В конце вливаем растительное масло и ещё раз перемешаем.
Сосиски нарезать кружочками, обжариваем немного на сковороде.
Выливаем на соски тесто и готовим пирог под крышкой на среднем огне.
Когда низ подрумянится, переворачиваем пирог с помощью тарелки и жарим до готовности. Готовность можно проверить зубочисткой, она должна быть сухая.
Быстрый заливной пирог с сосисками готов. Очень вкусно, аппетитно и сытно.
Приятного аппетита!