Смузи представляет собой густой однородный коктейль, приготовленный из зелени, ягод, фруктов - на воде, кефире, йогурте или молоке, чаще растительном. Смысл здорового смузи заключается в разгоне метаболизма, улучшении обмена веществ, насыщения организма витаминами, микроэлементами и клетчаткой. Сегодня очень полезный смузи! Берем зелень, у меня : петрушка, молодые листики щавеля, он сейчас не кислый, почти как шпинат, огурец средний и кусок имбиря. Всё заливаем 200 г кипяченой воды. Взбиваем блендором до однородности. Смузи ведь произошло от английского гладкий, однородный. Получаем заряд бодрости и пользы! Нравиться смузи, готовите?