Смузи представляет собой густой однородный коктейль, приготовленный из зелени, ягод, фруктов - на воде, кефире, йогурте или молоке, чаще растительном.
Смысл здорового смузи заключается в разгоне метаболизма, улучшении обмена веществ, насыщения организма витаминами, микроэлементами и клетчаткой.
Сегодня очень полезный смузи!
Берем зелень, у меня : петрушка, молодые листики щавеля, он сейчас не кислый, почти как шпинат, огурец средний и кусок имбиря.
Всё заливаем 200 г кипяченой воды. Взбиваем блендором до однородности. Смузи ведь произошло от английского гладкий, однородный.
