Две части соли, одна часть сахара, одна часть лимонного перца. Перемешала, натерла этой смесью рыбу с вечера, уложила плотно. На утро перевернула (рыба даст сок) и уже днём едим.
Хранится в холодильнике 2-3 дня, часть рыбы можно завернуть в плёнку и заморозить.
Но у нас редко остаётся, съедается быстро!
Приятного аппетита💟
