Португалия, страна, известная своим богатым кулинарным наследием, предлагает восхитительный ассортимент десертов, которые обязательно порадуют ваши вкусовые рецепторы. Десерты Португалии - от сливочных заварных кремов до слоеных пирожных - свидетельствуют о любви народа к сладостям. В этой статье мы погрузимся в мир португальских десертов и представим вам пять самых популярных лакомств, а также их примерные цены в 2023 году. Приготовьтесь отправиться в восхитительное путешествие по десертной культуре Португалии.
Пастель де Ната.
Цена: Приблизительно €1-€2 за штуку
Знаменитый Pastel de Nata, также известный как португальское пирожное с заварным кремом, занимает лидирующее положение среди португальских десертов. Это восхитительное пирожное с хрустящей корочкой, наполненное сочным яичным заварным кремом с нежным ароматом ванили и посыпанное корицей. Пастель де Ната родом из Лиссабона, ее можно найти в пекарнях и кондитерских по всей Португалии. Насладитесь их теплым, сливочным вкусом, посыпав сверху сахарной пудрой.
Arroz Doce:
Цена: Приблизительно €2-€3 за порцию
Arroz Doce, или португальский рисовый пудинг, - это уютный и традиционный десерт, которым дорожили многие поколения. Приготовленный из риса, молока, сахара и лимонной цедры, этот кремовый пудинг часто приправляют корицей и украшают палочкой корицы. Arroz Doce обычно подается на праздничных мероприятиях и семейных собраниях, воплощая в себе тепло и ностальгию португальской кухни.
Queijadas de Sintra:
Цена: Приблизительно €1-€2 за штуку.
Родом из живописного города Синтра, Queijadas de Sintra - это восхитительные сырные пирожные, которые покоряют любителей десертов. Эти сладкие лакомства имеют хрустящую кондитерскую оболочку, наполненную сливочной смесью из сыра, яиц, сахара и корицы. Уникальное сочетание вкусов создает гармоничный баланс сладости и насыщенности. Насладитесь этими маленькими лакомствами вместе с чашечкой португальского кофе, чтобы получить истинно аутентичное удовольствие.
Боло де болача:
Цена: Приблизительно €2-€3 за ломтик
Боло де болача, также известный как бисквитный торт, является популярным десертом в Португалии, который особенно любят за его простоту и вкус. Слоеный маслянистый бисквит, пропитанный кофе, и сливочная начинка из сгущенного молока и масла - этот без выпечки торт нравится всем. Торт часто покрывают шоколадным ганашем или посыпают какао-порошком, добавляя нотку декаданса в каждый кусочек.
Toucinho do Céu:
Цена: Приблизительно €2-€3 за кусочек
Toucinho do Céu, что означает "бекон с небес", - это уникальный миндальный торт родом из города Гимарайнш. Этот плотный и влажный торт готовится из молотого миндаля, сахара, яиц и лимонной цедры. Обладая насыщенным миндальным ароматом и слегка сладковатым вкусом, Toucinho do Céu является райским десертом, которым часто наслаждаются по особым случаям и во время торжеств.
Десерты Португалии свидетельствуют о кулинарном мастерстве и богатом культурном наследии страны. Знаменитый Pastel de Nata, сливочный Arroz Doce, сырное лакомство Queijadas de Sintra, бисквитный торт Bolo de Bolacha и небесный Toucinho do Céu демонстрируют разнообразие вкусов и текстур португальских десертов. Отправляясь в кулинарное путешествие по Португалии, побалуйте себя этими восхитительными лакомствами и позвольте своим вкусовым рецепторам ощутить сладкую сущность этой замечательной страны. Цены могут