КАК СОЛЮ Я КАСПИЙСКУЮ ВОБЛУ
ВСЕХ ПРИВЕТСТВУЮ НА СВОЁМ КАНАЛЕ
КАСПИЙ, МАХАЧКАЛА . КАК СОЛЮ Я ...ВСЕМ НРАВИТСЯ -РЕЦЕПТ
КАК СОЛИТЬ ПРАВИЛЬНО ? НЕ СПОРЮ - ДЕЛЮСЬ СВОИМ ОПЫТОМ
ОБЯЗАТЕЛЬНО ,КОГДА ПРИНЕСЛИ РЫБКУ С ВОДОЁМА, ЕЁ НАДО ПЕРЕД ЗАСОЛКОЙ ПОДЕРЖАТЬ В ХОЛОДИЛЬНИКЕ ЧАСА 2
КОГДА ВЫ ЕЁ ВЫТАЩИТЕ,ПОЙДЁТ ПРОЦЕСС РАССТАИВАНИЯ И УКЛАДЫВАЕМ ЕЁ СЛОЯМИ С СОЛЬЮ
КАСТРЮЛЯ ,ЧАШКА - ОБЯЗАТЕЛЬНО ЭМАЛИРОВАННАЯ
РЫБКА САМА ВСЕГДА ДАЁТ ВОДУ,ПОСЛЕ ГНЁТА
НЕ ПОСТАВИЛ ГНЁТ -РЫБА ПРОТУХНЕТ 100%,ТЕМ БОЛЕЕ НЕ В ХОЛОДИЛЬНИКЕ
СОЛЬ ОБЫЧНАЯ ,ПИЩЕВАЯ ,ПО 20Р ПАЧКА С МАГАЗИНА ))
ЧУТЬ КРУПНЕЕ ИДЁТ РЫБКА СНИЗУ И В ЖАБРЫ ОБЯЗАТЕЛЬНО СОЛЬ - ИНАЧЕ НЕ ПРОСОЛИТСЯ -ИСПОРТИТСЯ
ДАЛЕЕ ОБЯЗАТЕЛЬНО ГНЁТ И В ХОЛОДИЛЬНИК НА 2 ДНЯ
ПОСЛЕ 2Х ДНЕЙ , ОТМАЧИВАЕМ 2 ЧАСА В ВОДЕ
ВЕШАТЬ НА СУШКУ НАДО НА НОЧЬ,НЕ БОЙТЕСЬ, МУХИ НЕ ОСТАВЯТ ЛИЧИНКИ -СОЛЬ НЕ ДАЁТ
СУШИТСЯ РЫБКА 2-3 ДНЯ И ПО ВКУСУ, КТО КАК ЛЮБИТ
ХРАНИМ В БУМАЖНОМ ПАКЕТЕ В ХОЛОДИЛЬНИКЕ ( ЛУЧШЕ В МОРОЗИЛКУ ), ЛИБО ОСТАВЛЯЮ СУШИТЬСЯ ДЛЯ ЛЮБИТЕЛЕЙ ПЕРЕСУШЕНОЙ РЫБКИ ,А ТАКИХ ТОЖЕ НЕ МАЛО МОИХ ДРУЗЕЙ
штук 50 не больше ,прошу прощения )))
КАСПИЙСКАЯ ВОБЛА - НАИВКУСНЕЙШАЯ РЫБА ,ПОСЛЕ КУТУМА КОНЕЧНО
ПОМОЩЬ КАНАЛУ +7 928 809 7005
CARD 5536 9138 7578 7208