Всего два ингредиента и ваше чаепитие станет вкуснее и полезнее)
Если у вас есть сушилка для фруктов или дегидратор, то этот рецепт для вас. Хотя, думаю, возможно приготовить в духовке, если есть режим с низкими температурами.
Вам понадобится:
- яблоки сладких сортов ( у меня на полный дегидратор в 6 этажей ушло 7 яблок среднего размера)
- орехи на ваш вкус ( у меня миндаль и фундук)
Первый шаг в приготовлении - это подготовка яблок и орехов.
Орехи должны быть заранее вымыты и подсушены. Я использую активированные (замеченные) орехи.
Орехи измельчаем блендером в мелкую крошку, и оставляем ждать «своего часа».
У всех яблок удаляем сердцевину, и два яблока очищаем от кожуры.
Два очищенных яблока разрезаем на небольшие кусочки, укладываем в глубокую миску и отправляем в микроволновку запекаться на 2-3 минуты (время зависит от мощности, готовность яблок можно проверить вилкой . Если легко протыкаются и мнутся, то ✅).
Пока пюре остывает, нарезаем остальные яблоки колечками. Чем тоньше, тем вкуснее. Если есть специальная терка типа borner, то будет легче. Но и хорошим ножом можно справиться 👍🏼. Толщина нарезки примерно 2-4 мм.
!так яблоки получатся хрустящие и тающие во рту!
Для равномерного распределения пюре можно использовать силиконовую лопатку, кисточку или простую ложку.
После посыпки переверните, те орешки, которые не прилипли отпадут. Они все равно бы отпали и после приготовления 😁
Аккуратно выкладываем на полку сушилки и отправляем готовиться при температуре 45’ на 10-12 часов!
Приятного аппетита!
🤫пссссс…
если не хочется готовить, а яблочные колечки в орехах хочется очень, то они доступны к заказу всегда у меня в Lab.ХРУСТ!
доставка по России