- Вам понадобятся:
- крупные макароны ракушки (150 г)
- фарш (250 г)
- лук (1 маленький)
- сыр
- сливки 10% (200 мл)
- зелень
- соль, перец
- Способ приготовления:
- Ракушки отварить в подсоленной воде до полуготовности. Положить в холодную воду.
- Лук мелко режем или перекручиваем, обжариваем. Добавляем фарш, жарим до готовности. Солим, перчим, кладем зелень.
- Фаршируем ракушки, укладываем в форму, смазанную маслом. Заливаем сливками.
- Выпекаем в духовке, за 2-3 минуты до готовности посыпаем сыром.
