В Тюмени за 2022-й год снизилось количество питейных заведений. За год число баров уменьшилось на 58 объектов.
– Наряду с барами уменьшилось число ресторанов – минус 25, и кафе. Их число сократилось на 18 объектов. При этом возросло число объектов кулинарии. Прирост составил 53 точки, – рассказала директор департамент потребительского рынка администрации города Елена Ерёмина.
Она добавила, что на территории Тюмени стало больше предприятий быстро обслуживания – плюс 33 точки. Кроме того, открылось 7 кофейен.
В 2022 году также продолжилось активное развитие сервисов доставки. К 150 действующим ресторанам доставки прибавилось еще 7 точек. Порядка 70 процентов оборота тюменсккого рынка доставки приходится на рестораны, в том числе быстрого питания.
