Сирень может не только украсить ваш участок, но и принести пользу. Ведь это не просто красивое растение. Частое использование цветов сирени очень популярно как в косметологии, так и в кулинарии.
Так, с помощью этого ароматного растения можно даже в домашних условиях сделать интересную добавку к десертам и к напиткам, изумительное сладкое лакомство, вкуснейший кофе, а также эффективное уходовое средство. Делимся их инструкциями приготовления, которые стоит записать.
Интересное использование цветов сирени: 5 вариантов
Посыпка для сладких блюд
Вам понадобится:
- 1 стак. сахара
- 0,5 стак. цветов сирени
Способ приготовления:
Берем одну стеклянную банку. Пересыпаем в нее слоями сахар и цветы сирени. Закрываем банку крышкой и хорошенько встряхиваем ее содержимое. Затем оставляем ее на неделю при комнатной температуре. Не забываем регулярно встряхивать банку. По истечении 7 дней просеиваем через сито сахар, отделяя его от цветов. Отличная посыпка для десертов с сиреневым ароматом готова!
Ароматный кофе
Мало кто знает, но сирень идеально смакует с кофе. Это прекрасный вариант напитка для жаркого весеннего либо летнего вечера. Берем высокий бокал, вливаем в него предварительно заваренный кофе, который уже остыл. Затем добавляем к нему молоко и сахар по вкусу. Выкладываем кубики льда, чередуя их с небольшими цветами сирени. Затем погружаем в напиток трубочку и наслаждаемся сказочным вкусом и ароматом.
Скраб для тела
Вам понадобится:
- 1 стак. сахара с сиренью
- 0,5 стак. кокосового масла
- 10 г цедры лимона
- 2 ст. л. лимонного сока
Способ приготовления:
Сделайте сахар по рецепту, который мы описывали выше, настояв его с цветами сирени в течение одной недели. Всыпьте его в банку. Добавьте кокосовое масло (без ароматизаторов). Натрите на мелкой терке цедру лимона и выжмите сок из цитрусового, соедините эти ингредиенты с другими компонентами скраба. Тщательно всё перемешайте. Самодельный скраб готов к использованию.
Вкусный сироп
Вам понадобится:
- 2 стак. цветов сирени
- 1 стак. сахара
- 1 стак. чистой воды
Способ приготовления:
Вливаем в сотейник с толстым дном воду и всыпаем сахар. Кипятим его содержимое до полного растворения сахара, активно помешивая. Затем всыпаем сирень (без стебельков). Хорошенько перемешиваем и накрываем крышкой. Убавляем нагрев и провариваем сироп в течение 5 минут. Затем убираем сотейник с плиты. Оставляем сироп под крышкой при комнатной температуре до полного остывания. Потом процеживаем сироп в стеклянную емкость и плотно ее закрываем. Такой ароматный сироп, идеально подходящий к утренним блинчикам, можно хранить до месяца в холодильнике.
Лёд с цветами
Вам понадобится:
- 0,5 стак. сирени
- вода (нужное количество для ваших формочек)
Способ приготовления:
Сделать лёд с ароматом сирени проще простого. Берем формочки для льда, аккуратно раскладываем в них цветы. Затем заливаем их чистой водой и отправляем в морозильную камеру. Ароматный лёд для добавления в воду, чай и различные коктейли готов!
К слову, перед началом любого приготовления проверьте цветы на отсутствие насекомых. Можете промыть их от пыли и обсушить. Теперь букет сирени будет не только прекрасным украшением для вашего жилища, но еще и основой для действенного скраба, ароматного горячего напитка и интересных добавок к блюдам. Ранее мы рассказывали, как сделать духи из сирени своими руками. Обязательно попробуйте изготовить их в домашних условиях, а затем поделитесь своими впечатлениями от полученного цветочного аромата.
Фото на превью: depositphotos.com