Собираемся на дачу и составляем список продуктов. Мы обычно уезжаем в субботу утром и возвращаемся в воскресенье вечером. Исходя из этих данных, я составляю список продуктов, с которым иду в магазин и закупаюсь всем необходимым. Надеюсь, мой список вам будет полезным. Кому интересно, общая стоимость корзины будет в конце.
Список продуктов:
- Блинчики с мясом - 1 кг.
- Булочки для хот-дога (4 шт)
- Сосиски с сыром - 1 пачка
- Чай - 1 пачка
- Бекон - 1 упаковка
- Помидор - 1 кг.
- Зелень - 1 упаковка
- Картофель - 500 гр.
- Лук - 500 гр.
- Перец болгарский - 3 шт.
- Шампиньоны - 1 упаковка
- Плавленый сыр - 2 шт.
- Сухарики - 1 пачка
- Сыр твердый - 100 гр.
- Печенье – 350 гр.
- Творожная масса – 450 гр.
- Сгущенка – 200 гр.
- Шоколад – плитка
- Майонез - 1 упаковка
Завтрак начнем с вредного, но всеми любимого блюда – хот-догов.
Хот-дог на мангале
- Булочки для хот-дога – 4 шт.
- Сосиски с сыром – 4 шт.
- Бекон – 8 полосок
- Помидор – 2 шт.
- Лук – 1 шт.
- Зелень – по вкусу
- Горчица, кетчуп – по вкусу
- Майонез – 1 ст.л.
Можно взять обычные сосиски, но я всегда беру сырные, так вкуснее и дополнительно сыр можно не класть. Сосиски прокалываем в нескольких местах и оборачиваем беконом. Обжариваем на гриле с нескольких сторон до готовности. В отдельной миске смешиваем мелко порубленные помидор, лук, зелень и майонез. Булочку разрезаем пополам, для хрустящей корочки можно также подсушить на костре. Кладем внутрь булочки начинку, сосиску и сверху поливаем кетчупом и по желанию, для остроты, добавляем горчицы. Готовятся быстро, получаются вкусно!
Обед
Картофель с овощами в маринаде
- Картофель – 6 шт.
- Перец болгарский – 3 шт.
- Помидор – 3 шт.
- Грибы – 400 гр.
- Лук – 2 шт.
- Оливковое масло – 4 ст.л.
- Лимонный сок – 1 ст.л.
- Прованские травы – по вкусу
- Соль, перец – по вкусу
Все овощи хорошо промываем и нарезаем крупными кусками. Оливковое масло смешиваем с лимонным соком, приправами и специями. Выливаем в овощи и хорошо перемешиваем. Затем ассорти насаживаем на шампуры и обжариваем до готовности. Кстати, совсем недавно я делала подборку заправок для овощей на мангале. Можете выбрать по вкусу.
Плотный ужин
Салат с томатами и сухариками
- Помидор – 2 шт.
- Плавленый сыр – 2 шт.
- Сухарики – 1 пачка
- Чеснок – 2 зубчика
- Соль, перец – по вкусу
- Майонез – 2-3 ст.л.
Помидоры нарезаем небольшими кубиками, сыр натираем на терке, чеснок пропускаем через пресс. Добавляем майонез, специи, сухарики и хорошо перемешиваем. Кстати, в магазине ПОБЕДА огромная пачка сухариков по очень приятной цене. Тут и на салат хватит, и на похрустеть останется.
Сосиски, фаршированные сыром и маринованными огурцами
- Сосиски – 6 шт.
- Сыр твердый – 80 гр.
- Огурец соленый – 1 шт.
- Лук – 1 шт.
- Горчица – 1 ст.л.
- Майонез – 2 ст.л.
- Фольга для запекания
Лук измельчаем, огурцы и сыр натираем на мелкой терке. Майонез смешиваем с горчицей и добавляем остальные ингредиенты. В сосисках делаем надрез и выкладываем начинку. Каждую сосиску заворачиваем в фольгу и выкладываем на решетку. Обжариваем на костре по несколько минут с каждой стороны.
На десерт будет простой торт из печенья. Готовится быстро из доступных продуктов.
Торт из печенья с творожной массой и сгущенкой
- Печенье – 350 гр.
- Творожная масса – 450 гр.
- Сгущенка – 200 гр.
- Шоколад – плитка
Во всех подобных десертах я всегда использую печенье «К кофе». Оно рассыпчатое и ароматное. В отдельной миске смешиваем сгущенку и творожную массу до однородности. Выкладываем первый ряд печенья, затем начинку и так пока ингредиенты не закончатся. Сверху посыпаем тертым молочным шоколадом.
В воскресенье на завтрак мы приготовим блинчики. Вернее, разогреем уже готовые. Можно взять на выбор с мясом или творогом. Я чередую, беру то одни, то другие. Все довольны!
Блинчики можно разогреть в микроволновке, если ее нет, то на мангале на решетке или на сковороде.
Наслаждаемся вкуснейшими блинчиками с ароматным чаем! Я люблю зеленый, но на выбор есть много разных вариантов.
Общая стоимость продуктовой корзины по моему списку составила около 1500 рублей.