Утро на работе началось с неприятностей, приехала проверка, Марина Викторовна еще лежала в больнице. Ждали Павла с документами. У Валентины Сергеевны поднялось давление.
-Лер, начинай мясо готовить, салаты, сейчас новый повар приедет, на стажировку. Ты у меня сегодня за старшею, голова болит, я домой поеду. Меню у тебя есть, все вроде знаешь уже, ну я если что звони мне. Сейчас только Павла дождусь, может до дома подвезет, не дойду я сама, голова кружиться.
-Валентина Сергеевна, давайте скорую вызовем, укол быстрее поможет.
-Ох… не знаю. Неудобно как-то.
-Да что неудобно? Вам же плохо! Я звоню!
В кафе начиналась суета, половина блюд не было готово, Тамара ходила постоянно орала, дергала Леру, стажер опаздывал.
-Ну что я одна, так быстро сделаю? Что не видишь? Валентине плохо!
-Ты медленная как черепаха! В приличном кафе работаешь, а не столовой! Сама иди объясняй клиентам, почему половина блюд нет!
-Хватит, ругаться! -неожиданно зашел Павел, раскрывая папку с документами.
-Где проверяющие?
-В зале, что-то все обсматривают! -сказала Тамара.
-Может их заслали нам? Ну кому-то дорогу перешли!
-Иди уже, Галь, посуду мой, занимайся своим делом, и так тошно! -сказала Тамара.
-Ну где же, стажер! Он сейчас нужен как никогда! Тамар, позвони ему!
В кафе зашел симпатичный молодой парень, лет 25-27. С рюкзаком на спине, среднего роста, с голубыми как небо глазами. В рубашке с длинным рукавом, и джинсах.
-Здравствуйте! Я стажер, Леонид, где мне можно переодеться?
-Ну проходи в подсобку, и дуй в кухню! -сказала Тамара.
-А стажер та, ничего так себе! Да Вик? Можно и замутить с ним! Аха-ха… -засмеялась Тамара с официанткой Викой.
Леонид переоделся, Тамара выдала форму, и проводила в кухню.
-Лер, вот помощник тебе, срочно все в темпе готовить!
Павел проводил комиссию, все было в порядке с документами. Приехала скорая, Валентину Сергеевну осмотрели, померили давление, сделали укол.
-Я вас отвезу до дома, вечером мне позвоните.
-Хорошо Паш, что-то я переволновалась, Марины нет, перенервничала я с этой проверкой.
-Да все в порядке, не стоило. Я все уладил, пойдемте в машину.
Леонид прошел на кухню, познакомился с Лерой, и стал помогать.
-А вы давно здесь работаете?
-Давай на ты, почти месяц.
-И как?
-Ну… пока мне все нравится, а там посмотрим. Хозяйка планирует маленькую пекарню открыть, я бы честно туда перешла, печь я больше люблю, украшать. Я дома пеку на заказ, торты, кексы, много что умею. Опыт есть! – с улыбкой ответила Лера.
-А ты где раньше работал?
-В ресторане, потом переехал, и пришлось место работы искать.
-Ну что там? -крикнула Тамара.
-Поторопитесь! Витрина пустая! Чем людей кормит?
-Сейчас будет мясо готово, гарнир, салат.
Приехал Павел, Тамара столкнулась с ним около входной двери.
-Курить?
-Да, в зале пока людей нет. Как там Марина? Когда выписывают?
-Через 3 дня.
-Я хочу гостей собрать в кафе, после работы, у меня племянница первая родилась, можно завтра стол накрою, хоть пару часиков здесь посидим.
-Ну хорошо, я не против.
-Я весь коллектив соберу, нас в смене 10 человек, и с той смены ребят, ну 15 получается. Не против?
-Не против, только к следующему дню, все хорошо убрать.
-Ты заедешь завтра? Посидишь с нами?
-Я завтра товар привезу, до вечера в кафе буду.
-Ну вот и ладненько! Я пошла в зал!
Тамара оповестила всех коллег, кто организует музыку, кого попросила прийти по раньше. Коллеги сложились деньгами и положили в конверт.
-А кто родил? У Тамары сестер, братьев нет.
-Ну может двоюродные, подруга, кто её знает. В коллективе стали обсуждать завтрашний день.
Лера с Леонидом успели все приготовить, с 12-13 собиралось много народу пообедать. Кто-то брал в контейнере с собой, на несколько человек, кто приходил пообедать в кафе.
-Всегда у вас такая суета в обед? – спросил Леру, Леонид.
-Да, часа 2 потом затишье, и к вечеру опять.
Так прошел день, Лера устала сильнее, чем в смене с Валентиной Сергеевной.
Основные блюда готовила она, Леонид только первый день, еще совсем толком ничего не знает, где что взять, как резать, как уложить. Вечером Лера отпросилась по раньше на час.
-Паш, можно я домой пойду? Устала как никогда, двоим очень тяжело, нам троим в смене нужно работать. Сегодня в обед много людей было, ноги подкашиваются.
-Иди, завтра Валентина выйдет, звонила, вроде по легче ей стало.
Павел отпустил и Леонида.
-Лер! Подожди! Ты где живешь?
-Не далеко, в центре, я домой хожу пешком, тут через дома быстрее.
-Ну тогда нам по пути, я чуть дальше.
Леонид проболтал с Лерой всю дорогу, рассказывал про учебу, работу, и задавал вопросы Лере.
-А ты замужем? Вроде кольца не вижу, ну не все носят.
-Я разведена, у меня двое детей, маленьких. Что тебя еще интересует?
-Да я просто спросил, ты такая симпатичная и одна. Как такое может быть?
-Ну… пока одна, я только недавно переехала в этот город, и когда мне знакомиться? Устаю за целый день, мне бы до кровати дойти и лечь, а неделя только началась!
-Я понимаю, но и о личной жизни не забывай, я вот пока о женитьбе и не думаю, нагуляюсь, потом женюсь!
-Ну вот мы и пришли, давай, до завтра!
-Может я зайду за тобой? Мне по пути!
-Нет, я раньше на работу прихожу, завтра Валентина Сергеевна выйдет, это шеф-повар, а тебе в такую рань не нужно.
-Тогда до завтра!
Лере позвонил Алексей.
-Лер, здравствуйте, я хотел бы уточнить у вас, сын хочет еще пиццу, вы можете испечь?
-Да, с какой начинкой?
-да можно две, с креветками и мясное ассорти.
-Хорошо Алексей.
Продолжение следует…