Я всё сделала правильно. Ещё ночью, услышав сквозь сон, как капли ударяются о подоконник, я поняла, что иногда не надо "бързать". Не бързай - не торопись - любимое слово в Болгарии. Иногда, это здорово раздражает, но не сегодня. С рассадой нынче не стала заморачиваться, посеяла лишь томаты двух сортов, решив, что перец и баклажаны куплю. Неделю назад совершили поездку в г.Айтос, что в 50 км от нас. Исполнили сразу несколько задумок: на хлебозаводе купили хлеб для скотинки за стотинки (для кур+кошек по 0,5 лв), продукты в "Т-Маркете", двое рабочих штанов на развале (битак там по средам) и рассаду в тепличном хозяйстве. Всю неделю стояла теплая сухая погода. Боялась, что рассада пропадет, хотя и держала ей в темном прохладном месте в ведре с водой. Поверила прогнозу - высадила вчера. Это Камби (или гогошари). Ещё есть Рыбки и Черна капия. Камби замораживаю свежими. Рыбки едим всё лето и в салатах, но, главное, они хороши в мезе в целом виде. Мезе - холодная или горячая закуска со мног
Моя сельская Болгария: утренний репортаж после ночного дождя
17 мая 202317 мая 2023
232
1 мин