Добавить в корзинуПозвонить
Найти в Дзене

Моя сельская Болгария: утренний репортаж после ночного дождя

Я всё сделала правильно. Ещё ночью, услышав сквозь сон, как капли ударяются о подоконник, я поняла, что иногда не надо "бързать". Не бързай - не торопись - любимое слово в Болгарии. Иногда, это здорово раздражает, но не сегодня. С рассадой нынче не стала заморачиваться, посеяла лишь томаты двух сортов, решив, что перец и баклажаны куплю. Неделю назад совершили поездку в г.Айтос, что в 50 км от нас. Исполнили сразу несколько задумок: на хлебозаводе купили хлеб для скотинки за стотинки (для кур+кошек по 0,5 лв), продукты в "Т-Маркете", двое рабочих штанов на развале (битак там по средам) и рассаду в тепличном хозяйстве. Всю неделю стояла теплая сухая погода. Боялась, что рассада пропадет, хотя и держала ей в темном прохладном месте в ведре с водой. Поверила прогнозу - высадила вчера. Это Камби (или гогошари). Ещё есть Рыбки и Черна капия. Камби замораживаю свежими. Рыбки едим всё лето и в салатах, но, главное, они хороши в мезе в целом виде. Мезе - холодная или горячая закуска со мног

Я всё сделала правильно.

Ещё ночью, услышав сквозь сон, как капли ударяются о подоконник, я поняла, что иногда не надо "бързать". Не бързай - не торопись - любимое слово в Болгарии. Иногда, это здорово раздражает, но не сегодня.

С рассадой нынче не стала заморачиваться, посеяла лишь томаты двух сортов, решив, что перец и баклажаны куплю.

Неделю назад совершили поездку в г.Айтос, что в 50 км от нас. Исполнили сразу несколько задумок: на хлебозаводе купили хлеб для скотинки за стотинки (для кур+кошек по 0,5 лв), продукты в "Т-Маркете", двое рабочих штанов на развале (битак там по средам) и рассаду в тепличном хозяйстве.

Всю неделю стояла теплая сухая погода. Боялась, что рассада пропадет, хотя и держала ей в темном прохладном месте в ведре с водой. Поверила прогнозу - высадила вчера.

-2

Это Камби (или гогошари). Ещё есть Рыбки и Черна капия. Камби замораживаю свежими. Рыбки едим всё лето и в салатах, но, главное, они хороши в мезе в целом виде. Мезе - холодная или горячая закуска со многими компонентами. Черна капия, большой мясистый красный перец, который используют в запеченном виде для приготовления лютеницы и печеными же замораживают.

Порадовалась тому, что в рассаднике кладут добавочные корни. Когда покупаешь у частника, там всё выверено поштучно. Говоришь "десять" - десять и получаешь. Здесь была приятно удивлена.

Мне положили 16 шт баклажан, я платила за 10 шт. Перцев всех сортов покупала по 20 шт, оказалось: сорта Камби 30 шт, сорта Рыбка 35 шт, сорта Капия 26 шт.

Высадила помидоры (рассаду держала в теплице), баклажаны, кабачки, огурцы.

Дождь пришелся всем по вкусу.

-3

Вот такая у Алексея уже картошка. Правда, и жуков навалом - такого количества ещё не было.

-4

У меня ягоды начали созревать.

Лук, чеснок, петрушка, укроп, вновь посеянная руккола (первая не взошла) - вода нужна всем.

И ещё... Как я ждала этого дня!

У меня распустился сегодня утром первый розовый куст:

-5

Ещё чуть-чуть потерпеть - сад преобразится.

-6

А пока наслаждаемся ирисами:

-7
-8

Ноготками - календулой:

-9

и последними тюльпанами:

-10

Всем удачного дня.