Доброго времени суток дорогие. друзья.
Весна идёт уверенно. На участке уже выросло достаточно травы, не только вредной, но и полезной.
Вышла сегодня, набрала на салат всякой травки.
Шпинат вырос в теплице, полезная вещь.
Щавель тоже подрос. Очень люблю пирожки с ним.
Лук уже перерастает. Он хорошо идёт у нас в салаты.
Редис в теплице подрастает.
Собрала всю эту прелесть и сделала салат. Конечно добавила огурец и остатки пекинской капусты.
Вкусный, полезный салат получился.
Ещё про одно блюдо хочу рассказать.
Мне его посоветовала соседка.
Мясо тушится с картофелем и овощами. В конце добавляются рулетки из пельменного теста с орешками. Название не знаю, но получается вкусно.
Но у меня сегодня только один ингредиент из этого блюда.
Тесто раскатала тонко, смазала маслом, посыпала грецкими орешками.
Сделала тоненькие рулетики.
Мелко нарезала, пробовала делать крупные, развертываются при варке. Конечно, если делать с мясом и овощами, тогда лучше крупные.
Отварила в куринном бульоне, в конце добавила зелёный лук.
Такие мини рулетики- пельмешки получаются.
Как отдельное блюдо тоже вкусно.
Вот и позавтракали.
Пошла по делам. В следующей статье напишу про покупки.
Спасибо, что дочитали мою статью до конца.
Всем добра!