Роспотребнадзор в первом квартале 2023 года оценил многие продукты, которые производятся и продаются на территории Хабаровского края.
Была выявлена продукция, не отвечающая требованиям качества и безопасности, не имеющая товаросопроводительных документов, маркировки и информации, предусмотренной законодательством РФ.
- Всего за 1 квартал 2023 года по санитарно-химическим показателям было исследовано 359 проб продовольственного сырья и пищевых продуктов, в том числе на содержание пестицидов, микотоксинов, меламина, бензапирена, нитрозаминов, нитритов, токсичных элементов (мышьяк, ртуть, свинец, кадмий), йода, - сообщили в Роспотребнадзоре.
Проб, не отвечающих гигиеническим требованиям, не выявлено.
На содержание антибиотиков исследовано 156 проб. Выявлено 2 пробы мясной продукции импортного производства, не соответствующие по содержанию антибиотиков. Образцы выявлены при проведении контрольных мероприятий в детских дошкольных учреждениях и у поставщиков пищевых продуктов в образовательные учреждения.
На нитраты исследовано 93 пробы плодоовощной продукции, в том числе 49 проб импортного производства. Не соответствовали гигиеническим нормативам 4 пробы: картофель (Россия); морковь свежая (Россия); 2 пробы свеклы свежей (КНР).
По физико-химическим показателям исследовано 874 пробы пищевых продуктов и продовольственного сырья, из них 15 проб не соответствовали требованиям заявленными производителем.
- В основном продукция, не отвечающая гигиеническим показателям, выявлена в группе «Молоко и молочная продукция» - 12 проб фальсифицированной продукции (несоответствие жирно-кислотного состава молочного жира коровьего молока и содержания фитостеринов). Пробы выявлены в рамках проведения контрольных (надзорных) мероприятий, - поделились в ведомстве.
По микробиологическим показателям исследовано 680 проб, из них 27 проб не отвечали требованиям бактериологической безопасности.
Вся продукция, не отвечающая требованиям безопасности, изъята из оборота. Производителям, продавцам некачественной продукции выданы предостережения о недопустимости нарушения санитарных требований. Управлениям Роспотребнадзора в регионах, где производится некачественная продукция, направлены соответствующие уведомления для принятия дальнейших мер.
Перечень продукции, не соответствующей заявленным требованиям, выявленной в ходе осуществления государственного санитарно-эпидемиологического надзора на содержание антибиотиков:
•мясо сырое, замороженная бескостная говядин, толстый край, Frigorifico conception S.A. (Парагвай).
На нитраты:
•картофель продовольственный свежий, ООО «Агрофирма КР и ММ» (Россия, Тюменская область);•морковь свежая столовая, ИП Воронов Е.Г. (Россия, Красноярский край);•свекла свежая, Suifenhe Baofu Economic and Trade Co., LTD (Китай);
Несоответствие жирно-кислотного состава молочного жира коровьего молока и содержания фитостеринов:
•масло сладко-сливочное несоленое «Традиционное», ООО «Ру. Милк»;•масло сладко-сливочное традиционное «Экомилк», АО «Озерецкий молочный комбинат»; сыр «Российский», ООО «МолоВита»;•сметана м.д.ж. 15% , ООО «Эколюкс»; •сыр «Голландский», ООО «ПК Маслосырзавод Солтонский»;•масло сладко-сливочное несоленое «Традиционное», ООО «Лав продукт»;•масло сладко-сливочное несоленое крестьянское «Белая королева», ООО «Уральский маслозавод»;•масло сладко-сливочное «Крестьянское», АО «Озерецкий молочный комбинат»;•масло «Крестьянское», ИП Зарубкин Д.В.
Напомним, что ранее фальшивую сметану от местного производителя нашли в больнице. Компания "Простор" занимается в том числе поставками в соцучреждения края. В одной из проб специалисты нашли несоответствие заявленному составу. Дополнительная проверка показала, что это не единственное нарушение предприятия.
Фото: Rainer Jensen / DPA / ТАСС