Ингредиенты:
Кукуруза консервированная —1 банка
Мука — 110 г
Яйцо — 1 шт.
Молоко — 100 мл
Разрыхлитель — 1/2 ч. л.
Сахар — 2 ч. л. Масло растительное — 1 ст. л.
соль — 1 щепотка
Масло сливочное для жарки
Сметана и зеленый лук для подачи.
- Половину кукурузы залить
молоком и измельчить в блен-
дере. Добавить растительное
масло, яйцо, сахар и щепотку
соли.
2. Всыпать просеянную с раз-
рыхлителем муку и переме-
шать. Добавить оставшуюся
кукурузу, снова перемешать.
Нагреть сковороду и расто-
пить в ней сливочное масло.
Столовой ложкой выклады-
вать кукурузное тесто и жа-
рить оладьи с двух сторон
по 2 минуты. Подавать оладьи
теплыми, со сметаной и зеле-
ным луком.
