180гр. сливочного масла 80гр. сахарной пудры 3 желтка 1ч.л. ванилина 190гр. муки 35гр. крахмала Джем или густое варенье В мягкое сливочное масло добавить сахарную пудру и взбить до пышной белой массы. Затем постепенно добавлять по одному желтки. Всыпать сухие ингредиенты (смешать муку, крахмал и ванилин), перемешать, тесто долго вымешивать не нужно. Поместить тесто в плотный кондитерский мешок с насадкой "французская звезда" (можно взять другую насадку), отсадить печенье. Смочить палец в воде и сформировать углубление для джема в печенье. Выложить джем или густое варенье. Выпекать в разогретой до 190 градусов духовке 15 мин. Получается очень нежное и вкусное печенье. Приятного аппетита!