Французская сеть «Carrefour» является одной из самых больших и популярных среди продовольственных магазинов как Дубая, так и всех Объединенных Арабских Эмиратов. Давайте посетим мясной отдел большого супермаркета в «The Mall of the Emirates». Начнем с птицы. Понятно, что самое большое предложение курятины. Можно купить простых местных дешевых бройлеров, а можно экологичных, например французских свободного выпаса. Почти всегда есть французские утки. А вот индюшка чуть реже. Самый большой раздел говядины. Есть как местная подешевле, так и выращенная в Бразилии, Австралии, Новой Зеландии. Мясо разделано на все мыслимые и не мыслимые части, отрубы, стейки и прочие «запчасти». Цех по разделке находится тут же за стеклом. Видно как мясо сразу из цеха поступает в продажу. Хоть много уже расфасованного фарша, можно попросить и вам порубят в фарш любой кусок. Раздел баранины не такой большой, но мясо очень хорошее. Как видно на фото, оно тоже из разных концов света: от Южной Африки до Австралии