В жизни ничего не бывает "случайно" и "вдруг". Если у вас заболела голова — начните "лечение" со стакана воды. Если при виде авокадо на полке магазина, у вас разыгрался аппетит — купите и съешьте его, разумеется, придя домой.
Ничего не бывает случайно. Организм требует от вас того, что ему очень нужно для жизни. Того, в чём чувствует дефицит. Например, авокадо содержит от 14 до 40% масел (разные сорта в разной стадии созревания имеют разное количество), которые важно употреблять всем, но дамам старше сорока́ особенно. Ибо именно масла помогают в выработке гормонов, производить которые своими силами организму становится затруднительно.
Кроме того, в зелёном фрукте содержатся в большом количестве калий, медь, соли фолиевой кислоты, витамины: С и В6. Это аргументы в пользу покупки и приготовления несладкого фрукта. К тому же, у него необычный интересный вкус. Те, кто говорят, что авокадо "не вкусный" и "в нём нет ничего особенного", просто не умеют это готовить).
Предлагаю за 5 минут сделать вкусный салат, в составе которого всего 3 ингредиента: авокадо, зелёный лук и огурец.
Рецепт салата из авокадо
Ингредиенты
- Авокадо — 1 шт.,
- Огурец — 1 шт.,
- Лук зелёный — 5-6 перьев.
Как приготовить салат из авокадо
Вымытый авокадо очистить от кожуры ножом (как картофель).
Кстати, кожура и косточка имеют в составе токсичный элемент персин, поэтому воздержитесь пробовать их на вкус.
Далее разрезаем плод пополам, удаляем косточку...
... а мякоть нарезаем кубиками и складываем в чашку.
Огурец по объёму должен быть таким же, как авокадо или до полутора раз больше. Его также вымыть, нарезать кубиками и выложить в чашку с авокадо.
Последними измельчаем перья зелёного лука, выкладываем в чашку. Тщательно перемешиваем.
Есть много вариантов заправки салата с авокадо:
- полить растительным маслом,
- посолить и полить растительным маслом,
- посолить, поперчить, мелко покрошить 0,5-1 зубчик чеснока и полить растительным маслом,
- полить соусом и совсем не добавлять масло.
Выбирайте тот, что вам ближе по вкусу и ешьте на здоровье!
Салат очень вкусен в паре со свежесвареной гречей, но можно подавать и к мясным блюдам.
Приятного аппетита!🌷