Рецепт простого заливного пирога. Готовим с пользой за полчаса.
Здравствуйте, друзья!
Год назад я рассказала на своем канале о сныти, и в той же статье помимо ее полезного содержания витаминов и микроэлементов, а так же аминокислот, я давала рецепт заливного пирога из сныти с яйцом. Прочитать можно здесь:
Сегодня рецепт сладкого пирога со снытью, хотя по вкусу он не сладкий, а сладковатый, потому,что сахара в нем нет совсем, только варенье, которое у многих из Вас с зимы осталось.
Рецепт:
3 столовые ложки с верхом любого варенья без косточек,
200 г сныти промыть и порезать,
1-2 яйца;
200 г кефира;
1 чайная ложка пищевой соды;
0.5 чайной ложки лимонной кислоты;
400 г муки.
2-3 ст ложки растительного масла и 1 ст ложка масла для смазки сковороды или формы.
Варенье, резаную зелень сныти, яйцо, кефир, растительное масло, соду и муку смешать и замесить тесто, как на оладьи или чуть погуще. В последний момент добавить лимонную кислоту, все перемешать и дать постоять 5 минут, за это время смазать сковородку или форму, разогреть духовку.
Обратите внимание, пирог заливной, тесто просто выливается в форму и разравнивается ложкой, вымешивать его руками не надо.
Выливаем тесто в смазанную форму, разравниваем ложкой и ставим в горячую духовку на 20-25 минут при температуре 190 градусов.
Готовность пирога определяется по румяной корочке и запаху.
Приятного аппетита и чаепития с пирогом с травой, которая растет у Вас под ногами, но пользы в ней очень много.
Кстати сказать на сушилке, о которой рассказывала в статье вчера я уже насушила сныть на зиму, измельчила руками и у меня получилось 2 банки по 0.8 литра и баночка 02 л.:
Всем здоровья и разумного использования всего, что вырастает на Вашей даче желает Ваша Экономка.
#быстрый пирог #пирог из сныти #полусладкий пирог за полчаса #аптека под ногами #дачная жизнь #моя любимая дача
#жизнь на даче #заливной пирог из сныти
#дикорастущие травы в пищу # полезные растения