История кофе начинается в Африке, где дикие кофейные деревья произрастали в дикой природе. Первыми забрались культурой кофейной деревьев старые эфиопские племена, которые увидев, как местные животные кушают красные ягоды деревьев, попробовали их сами. Горечь в их вкусе им не понравилась, однако они заметили, что ягоды дерева оставляли ощущение «бодрости» и энергичности.
Известно, что Петр I предпочитал пить кофе, который был относительно новым напитком для России. Он увлекался кофе и участвовал в создании первых кофейных домов в Санкт-Петербурге.
Сегодня, мы обсудим кофейный жмых (кофейная гуща). Кофейный жмых – это отходы от приготовления кофе, которые остаются после того, как вода прошла через молотый кофе в кофейной машине или вручную. Жмых состоит из остатков кофейных зерен, содержащих некоторое количество кофеина, а также других веществ, которые обычно имеют хорошие антиоксидантные свойства.
Он может быть использован как основа для различных напитков, таких как коктейль кофе, молочный шейк или латте, может быть использовано в качестве ароматизатора в выпечке, соусе или еде.
Жмых можно использовать для приготовления компоста, очистки кожи, улучшения травы или цветов в саду, а также для приготовления различных косметических продуктов.
Рассмотрим более подробно некоторые варианты использования кофейного жмыха.
В качестве удобрения для растений.
Кофейный жмых содержит много питательных веществ, таких как азот, фосфор, калий, магний, железо и многие другие. Поэтому он является отличным удобрением для растений.
Он может быть использован как готовое удобрение, добавляемое в почву перед посадкой растений или вносится в почву в процессе выращивания растений. Он также может быть использован как компост, который улучшает структуру почвы и способствует росту растений.
Жмых хорошо подходит для удобрения растений, которые любят кислую почву, таких как азалии, рододендроны, гибискусы, а также для овощей, таких как помидоры, баклажаны и перцы.
Однако, необходимо помнить, что кофейный жмых должен быть использован в умеренных количествах, чтобы избежать переувлажнения почвы и повреждения корней растений.
Маски для лица и тела.
Кофеин и антиоксиданты, содержащиеся в гуще, могут помочь освежить кожу и сделать ее более упругой.
Кофейный жмых можно использовать для устранения нескольких проблем с кожей:
- Отшелушивание: Кофейный жмых способен удалять омертвевшие клетки кожи, что делает ее более гладкой и мягкой.
- Уменьшение отечности: Жмых содержит кофеин, который сужает кровеносные сосуды и уменьшает отечность.
- Улучшение цвета лица: Кофейный жмых содержит антиоксиданты, которые способствуют улучшению цвета кожи.
Способ применения как маску для лица:
- Смешайте кофейный жмых с небольшим количеством воды или молока, чтобы получить пасту.
- Нанесите пасту на лицо и оставьте на 15-20 минут.
- Смойте маску теплой водой и нанесите увлажняющий крем.
- Повторите процедуру 2-3 раза в неделю.
Способ применения как скраб для тела:
- Нанесите небольшое количество кофейного жмыха (с добавлением любимого эфирного масла, оливкового масла или сметаны) на влажную кожу тела.
- Массируйте жмыхом кожу круговыми движениями. Не забудьте области кожи, такие как локти, колени и ступни, которые часто бывают более грубыми и сухими.
- Оставьте жмых на коже на 5-10 минут.
- Тщательно смойте жмых с кожи теплой водой.
Этот простой процесс поможет удалить омертвевшие клетки кожи, улучшить кровообращение и оставить кожу более мягкой и гладкой. Кроме того, кофейный жмых содержит антиоксиданты и стимулирующие свойства, которые могут увлажнить и освежить кожу. Хороша данныя процедура при посещении бани.
Обратите внимание: перед использованием кофейного жмыха для маски на лицо проведите тест на аллергию, чтобы избежать негативных последствий.
Как отпугиватель насекомых.
Это природное средство от садовых вредителей не только эффективно, но и безопасно для человека и окружающей среды.
- От улиток: Они не любят проходить через землю, покрытую кофейным жмыхом, так как он препятствует им движение. Распределите кофейный жмых вокруг края огорода или по местам, где вы замечали много улиток.
- От летающих насекомых: Кофе содержит натуральный инсектицид - кофеин, который подавляет рост и развитие тлеющих насекомых. Распределите кофейный жмых по поверхности почвы вокруг растений, которые вам нужно защитить.
- Лучший способ защититься от назойливых насекомых — это поджечь кофейную гущу. Она испускает сильный аромат, и идет много дыма. Во время отдыха на улице, положите на фольгу или тарелку сухую кофейную гущу и подожгите ее.
- От муравьев: Муравьи не любят запах кофе. Порошок кофе можно посыпать вокруг мест, где вы замечаете муравьев. Они не будут пересекать барьер из кофейного жмыха.
Не забудьте, что кофейный жмых является отличным удобрением для почвы и помогает сократить отходы пищевой промышленности.
Как средство для обеспечения обильности огня в камине или гриле.
Кофейный жмых может быть использован как прекрасное топливо для обеспечения обильности огня в камине или гриле.
В отличие от других видов топлива, кофейный жмых имеет низкую температуру горения, что позволяет избежать необходимости постоянного поджигания. Кофейный жмых также обладает высокой содержимым жира, что делает его отличным источником тепла.
Для использования кофейного жмыха как топлива в камине или гриле, необходимо просушить его на солнце, а затем накопить в мешке или контейнере.
При желании можно добавить небольшое количество специй или других ароматических ингредиентов, чтобы усилить запах и создать более приятную атмосферу.
Для очистки и полировки различных поверхностей.
Гуща может быть использована для очистки железных предметов, таких как сковородки и утюги, а также для полировки металлических предметов, таких как латунные изделия и серебро.
Вот несколько способов, как его можно использовать:
- Чистка кухонных поверхностей. Нанесите небольшое количество кофейного жмыха на влажную губку и натрите поверхность кухонного стола или раковины. Жмых поможет убрать неприятные запахи и оставит поверхность чистой и блестящей.
- Очистка сковородок и кастрюль. Натрите поверхности сковородок и кастрюль кофейным жмыхом, чтобы убрать накопления грязи и жира. Добавьте немного воды, чтобы создать пастообразную смесь, и тщательно протрите поверхность мягкой тряпкой.
- Удаление запахов из холодильника. Поместите небольшую чашку с кофейным жмыхом в холодильник, чтобы убрать неприятные запахи. Жмых будет поглощать запахи и оставлять свежие ароматы кофе.
- Полировка мебели. Нанесите небольшое количество кофейного жмыха на мягкую тряпку и аккуратно протрите поверхность мебели. Жмых поможет придать ей блеск и дополнительную защиту.
- Удаление остатков мыла. Натрите кофейным жмыхом раковину или ванную, чтобы убрать накопления остатков мыла. Жмых отлично очищает и полирует поверхности в ванной комнате.
Несмотря на то, что кофейный жмых может быть полезен для уборки дома, всегда следует проверять его воздействие на поверхность и использовать его аккуратно, чтобы не повредить материалы.
А какие рецепты использования кофейного жмыха знаете вы?
#кофейныйжмых #удобрение #маска #отпугивательнасекомых #топливо #очистка #полировка #домашнийманикюр #выпечкабезсливок #коктейлькофе #молочныйшейк #латте #компост #косметическиепродукты #азот #фосфор #калий #магний #железо #антиоксиданты #кофеин #скраб #натуральноеудобрение
Ваши лайки и подписка помогут развитию канала! А еще приглашаем в нашу группу ВК: "Мечты кулинара".
Понравилась эта статья? Тогда вам стоит посетить наш сайт recepts.site, где вы найдете целую коллекцию аппетитных рецептов на любой вкус!