Сегодня на очереди рассказ про Оксалис, более известный как Кислица. Все же знакомы с кислицей, такой маленькой зелененькой с белыми цветочками, которые можно встретить в лесу в большом количестве? У Оксалиса множество видов, которые можно выращивать как дома, так и на огороде. Один из таких видов имеется и у меня. Знакомьтесь, Кислица треугольная (лат. Oxalis triangularis). В первую очередь этот цветок привлек меня своими съедобными кислыми листьями. Листва содержит большое количество яблочной, янтарной, щавелевой, аскорбиновой и других кислот, витаминов А, С и К, флавоноидов. Цветки и наземные части растения используются в пищу, в их составе присутствуют и другие полезные соединения – рутин, кальций, каротин. Оксалис весьма не прихотливый цветок. У меня стоит на балконе на западной стороне, с небольшим уклоном на юг. Весной-летом-осенью цветет на постоянке, зимой же цветок предпочитает отдыхать. В зимнее время может скинуть все листья. Интересная история произошла с этим цветком.