- Картофель, фаршированный сыром и колбасой
Нам понадобится:
1. Картофель - 3 шт.
2. Колбаса - 100 г
3. Сыр твердый - 70 г
4. Сметана - 50 г
5. Зелень - по вкусу
6. Соль - по вкусу
7. Перец черный молотый - по вкусу
8. Масло растительное или сливочное - для смазывания формы
Способ приготовление:
Картошку предварительно сварим в мундире.
Отварную картошку разрежем пополам.
Сыр и колбасу натрем на терке.
Из половинок картофеля аккуратно удалим внутреннюю часть чайной ложкой
Смешаем мякоть картофеля с сыром и колбасой. - Добавим соль и перец по вкусу.
Наполним половинки картофеля приготовленной начинкой.
Форму для запекания смажем растительным или сливочным маслом. Выложим в форму фаршированную картошку с сыром и колбасой и поставим в духовку, разогретую до 200 градусов.
Будем запекать фаршированный картофель в духовке 10-15 минут.
Готовый запеченный картофель украсим свежей зеленью
Приятного аппетита!
