Все так делают, ну и я попробую🤦♀ !
Зачем? Можно подумать, я не понимаю, каков результат получится?!
Но, кефир куплен, в морозилку спрятан, а значит нет пути назад⛔.
Не без труда мне удалось расколоть замороженную кисломолочную массу на куски дабы разместить их в дуршлаге. Через 12 часов имеем такую картину.
Из литра весьма приличного кефира имеем массу, похожую на мягкий творог
И пол литра весьма приличной сыворотки
Каков чисто экономический результат?
- За литр кефира было заплачено 75 рублей
- Литр сыворотки в магазине стоит 22-27 рублей
- Две баночки мягкого творога от того же Простоквашино весом по 170 г каждого по самой минимальной цены выйдут на 100 рублей.
Выгода как будто очевидна. Творог с горем пополам съедим (предпочитаем традиционный), но что делать с сывороткой? Вылить жалко, оладушков не хочется. Окрошку мы не едим.
Проблема🤷♀️!
Однако кефирный эксперимент на этом не заканчивается. Планирую приготовить из него творог традиционным способом. Для чистоты эксперимента куплю тот же кефир.
Посмотрим, что получится🙈😉