Найти в Дзене
Вера Голубенко

Борщ не похож сам на себя! Как японцы готовят русскую кухню

Оглавление

Продолжим кулинарную тему. Я тут поискала рецепты русских блюд для японцев и нашла много фото, как наша привычная еда выглядит, когда её готовят японцы. Есть очень любопытные экземпляры. Делюсь!

Бефстрогранов

Все фото, которые нашла - это бефстроганов с рисом. С картошкой нет ни одного варианта. Возможно японцы не умеют готовить пюре или не особо хотят заморачиваться, ведь с рисом тоже нормально.

Бефстроганов по-японски. Источник: https://www.thermos.jp/recipe_file/file/1032.jpg
Бефстроганов по-японски. Источник: https://www.thermos.jp/recipe_file/file/1032.jpg

На фото выше рис подкрасили в жёлтый цвет и я даже сперва обманулась, подумав, что это пюре. Ан нет!

Сервировка не похожая на нашу. Источник: https://kumiko-jp.com/wp-content/uploads/2017/01/3P9A5132-560x373.jpg
Сервировка не похожая на нашу. Источник: https://kumiko-jp.com/wp-content/uploads/2017/01/3P9A5132-560x373.jpg

Есть совсем необычные варианты сервировки, когда бефстроганов перестал быть похож сам на себя. Вот с яйцом на фото выше. Я бы не поняла, что это русская кухня, а вы?

Бефстроганов со... спагетти?! Источник: https://www.t-fal.co.jp/recipe/common/recipe_images/1687/main.jpg
Бефстроганов со... спагетти?! Источник: https://www.t-fal.co.jp/recipe/common/recipe_images/1687/main.jpg

А тут "всё лучшее сразу" - и рис, и спагетти зачем-то рядом. Мой итальянский друг тихо плачет, глядя на это фото.

Борщ

Скажу честно, с борщом ситуация получше и странные фотографии пришлось поискать.

Японский вариант борща. Источник: https://encrypted-tbn0.gstatic.com/images?q=tbn:ANd9GcRXBISE7IyfgJ7Zbc7Lp6aUp-K02_R3_HgEaA&usqp=CAU
Японский вариант борща. Источник: https://encrypted-tbn0.gstatic.com/images?q=tbn:ANd9GcRXBISE7IyfgJ7Zbc7Lp6aUp-K02_R3_HgEaA&usqp=CAU

Вот, например, такое блюдо на борщ похоже оооочень отдалённо.

Холодный борщ. Источник: https://www.ntv.co.jp/3min/data/images/recipe/20070804/thumbnail.jpg
Холодный борщ. Источник: https://www.ntv.co.jp/3min/data/images/recipe/20070804/thumbnail.jpg

Это холодный борщ. Погуглила, что действительно есть такой рецепт борща, я до этого не знала. Кто-то готовит дома?

Источник: https://encrypted-tbn0.gstatic.com/images?q=tbn:ANd9GcQQbSG4tYzpoKwgKjNA3toEKTNcsmNvjxdxfA&usqp=CAU
Источник: https://encrypted-tbn0.gstatic.com/images?q=tbn:ANd9GcQQbSG4tYzpoKwgKjNA3toEKTNcsmNvjxdxfA&usqp=CAU

А тут в тарелку зачем-то положили лимон.🤔

Как вам фотографии? Продолжаем рубрику? Какие блюда ещё будем смотреть?

Еда
6,93 млн интересуются