В прошлых статьях мы рассказывали о том, почему люди начинают заниматься пчеловодством:
Какие минимальные покупки и подготовительные работы нужно произвести, чтобы начать заниматься пчелами:
Теперь подумаем о продолжении. Давайте представим, что мы поставили старый улей и в него залетели пчёлы! Как здесь:
Начинающего пчеловода распирает любопытство! Сколько же их там, этих пчелофф? Они уже заняли весь улей? Ну что, принесли мёд, можно качать? При попытках заглянуть в улей, повытаскивать рамки руками, большинство пчелоэкстремалов получают от пчел пару лечебных процедур в виде инъекций яда, преимущественно в руки, лицо и уши. Приходит понимание: нужно купить пчеловодческий костюм, стамеску, перчатки. Заодно сразу купите рамки, вощину и дымарь.
Здесь многие начинают понимать, почему пчеловоды часто формируют династии. Не потому, что это так сложно, и невозможно разобраться самому. Хотя и это тоже, ведь очень много нюансов, до каждого сам не додумаешься. Новичку полезно поработать на разных пасеках, посмотреть, пообщаться с разными пчеловодами. Сегодня многое возможно, век интернета благоволит саморазвитию и здоровому любопытству. Но пчеловодство - это ещё и дорого. Нужно много вложить. И понимаешь, как здорово было бы получить готовое, с любовью и мудростью собранное за долгие годы пчеловодами в твоей семье. Что-то добавить, сделать своими руками, что-то прикупить. Год за годом.
Что же нужно? Чтобы была возможность манёвра: помочь подпросевшим семьям, убрать лишнюю рамку расплода, чтобы не зароилась семья, - нужно иметь 5-10 ульев. Не в тягость одному можно держать 30-40 штук. Больше уже тяжело без помощника, но, когда база есть, 100-200 можно, если поднапрячься... Так заканчивается здоровье, и пчеловоды выбывают на скамейку запасных.
Остановимся на 30 ульях. Для нормальной работы нужно иметь в запасе ещё ульев 20-30, чтобы пересадить семью, почистить улей, разделить семью, как зароилась, объединить на медосбор. А также для организации нуклеусов - это минигнёзда для временного содержания запасных маток и расплода, их делают в небольших ящиках или внутри ульев, разделяя их на несколько отделов, по 2, 3 или 4 рамки каждый.
Чтобы получить весь мёд, который может собрать каждая семья пчёл, к каждому улью должен быть запас магазинов на 2-3 объема - хотя бы по 4 магазина на каждый улей. Для 30 ульев - это 120 магазинов. Для эффективного сбора мёда нужно иметь сушь - это рамки из-под меда, где есть уже отстроенные восковые соты - большая ценность на пасеке, потому что благодаря ей пчелам надо не строить соты заново, а только мед таскать. Сушь нужно где-то хранить, в недоступном для мышей и восковой моли месте. Перебирать: заведётся моль или мыши, пиши пропало - начинай сначала. На 120 магазинов это 1440 рамок.
Переходим к помещениям и постройкам. Все эти рамки, магазины, ульи нужно где-то хранить. Нужен, как минимум, навес - сарай, столярная мастерская, какая-то чистая комната для качки мёда.
Дальше, вы собрали мед. Тридцать ульев вам принесут в среднем 30 куботейнеров по 33 кг мёда = 1 тонна. При хорошей правильной работе можно получить 3 тонны мёда = 100 куботейнеров.
И всё это тоже нужно хранить в закрытом от солнечного света месте при температуре 15-20 градусов. Выше - мед потеряет свои целебные свойства и может забродить, ниже - запустится процесс кристаллизации. 99% пчеловодов хранят мёд, где придётся, и смело объявляют любой жидкий мёд поздней осенью, зимой или, не дай боже, весной, ненастоящим или гретым. И в большинстве случаев так и есть. Но при поздней осенней качке (когда пыльца отфильтрована пчелами из мёда почти полностью, а ведь именно пыльцевые зёрна являются основой для формирования затравочных кристаллов) и правильном хранении он может быть жидким свыше 3 лет.
Откачали мёд, убрали в место хранения, продаём по-маленьку, наступает время провести инвентаризацию рамок. Рамки с запасом мёда и перги отложены для подкормки пчел весной. Рамки, обсушенные от мёда, в которых есть только перга, откладываем, вырезаем из них соты и перерабатываем на пергу. Для этого соты замораживаются и разбиваются миксером, после чего просеиваются: крупные кусочки перги просушиваются, восковая пыль идёт на перетопку воска. Нужно иметь набор сит для просеивания перги, миксер и устройство подачи сот на измельчение.
Рамки, почерневшие от длительного использования в гнезде, выбраковываются в течение сезона. Сейчас эти рамки, как и все осколки воска на пасеке, подлежат перетопке. Удобно иметь печь с баком из нержавейки, куда можно погрузить одновременно 12 рамок. Рамки кипятятся в воде, так они обеззараживаются, воск вытапливается, сливается в форму и укутывается. При медленном остывании вверху остаётся чистый (светлый) воск, вниз оседают все примеси. Часть примесей удаляется механически с остывшего воска, части грязного воска отделяются, собираются вместе со всех перетопок и повторно перетапливаются в чистой воде с лимонной или уксусной кислотой - так удаляются примеси. Хороший чистый воск для повторного использования на пасеке нужно перетапливать отдельно от воска с плеснью, содержащего токсины. Такой воск пойдёт на поделки для литья, изготовления свечей, продажу воскозаготовительным заводам. Выход воска зависит от воды в которой производится вытопка, лучше использовать дождевую или талую. Для этого нужны ёмкости и система сбора осадков.
Тем временем настаёт пора позаботиться о зимовке. При наступлении стабильной отрицательной температуры убрать пчёл в зимовник - помещение со стабильной температурой 0-5 градусов и хорошей вентиляцией, обеспечивающей свежий воздух и удаление влаги, выделяемой пчёлами при поедании мёда зимой. При такой температуре в помещении в ульях будет 8 градусов - идеальная температура для зимовки пчёл при минимальном расходе мёда. Для удовлетворения таких строгих требований по температуре и вентиляции простого сарая недостаточно, нужно строить или в земле, или хорошо теплоизолировать строение на поверхности, и оснащать инженерными системами контроля климата. Зимовник - омшанник -- это серьёзно, это статус. Тут любитель-пчеломор превращается в пчеловода.
Устроили пчёл на зиму. Думаете, это всё? Зимой нужно успеть заготовить рамки. Минимум нужно менять 30% рамок в гнезде, по-хорошему - половину, а некоторые пчеловоды меняют 8 из 12 рамок в год. Давайте остановимся на 6-ти. Для 30 ульев нужно приготовить 180 рамок. Если хотите мёд в сотовых секциях, рамки с секциями тоже лучше подготовить зимой, летом будут другие заботы.
Если хотите получать майский мёд, то в феврале нужно выносить ульи в теплицу или палатку для раннего облёта, подставлять рамки с пергой и мёдом, устанавливать кормушки с медовой сытой (40% мёда на 60% воды). Так пчёлы в конце мая уже готовы будут собрать весь нектар с ив и садов, не говоря про акацию.
Я всё хочу сделать отапливаемый зимний сад с домиком для сна на пчёлах, чтобы сон был круглый год, а не только летом...
Конечно, многие из вас думают, что ваши 5 ульев - это не 30. Но вам только потребуется меньше места для ульев и суши, а количество помещений будет всё то же, и лучше их сразу планировать, чем жить и запинаться о куботейнеры и медогонки, переставлять их с места на место.
Вот что, я думаю, нужно, чтобы полноценно спокойно заниматься пчёлами. Нагнал жути? На самом деле, всё веселей - во всех смыслах. Это дело дает большой простор для изобретательства и творчества.
Не встречал ни одного пчеловода, который бы сказал: - "Я скучаю!" - или - "Мне нечем заняться". Жизнь у нас всегда прекрасна и удивительна, полна планов, побед, разочарований и надежд.
Всего этого, но без разочарований, и вам желаю!
Спасибо что зашли на страничку!