КРАПИВА— многим известна, как растение с жалящим свойством. Это единственный ее недостаток. Если рассматривать достоинства, то жгучая трава — кладезь минералов, витаминов и даже белка. О пользе чая с крапивой люди знали несколько тысяч лет, активно применяли его в питательных и лечебных целях. Ничего не мешает приготовить вкусный и полезный настоянный напиток и в наши дни.
Чай, приготовленный из листьев крапивы – это целебный витаминно-минеральный напиток, который можно пить в горячем и охлажденном виде. Крапивный чай очень просто заварить в домашних условиях. Достаточно заготовить сырье, засушить и заваривать кипятком, после настаивать и пить. К горячему напитку можно добавлять немного сахара или меда, также в него кладут лимон, разнообразные специи, свежие или замороженные ягодки, дольки фруктов.
Благодаря входящим в состав крапивы разнообразным природным элементам, она невероятно полезна для человеческого организма. Среди компонентов, входящих в состав растения можно выделить каротин и витамины группы В, С, РР, хлорофилл и гистамин. Также в крапиве содержатся дубильные вещества, фитоцинды, Mg, P, Fe, йод, Cu, бор, Ca, органические кислоты, аскорбиновая кислота.
- Прекрасная возможность избавиться от отеков;
- Настой из крапивы помогает вывести лишнюю жидкость из организма;
- Мягкое воздействие на женский организм во время месячных;
- Напиток способствует выведению шлаков, а также токсинов;
- Чай из крапивы способен укрепить мышцы, сделать кожу эластичной, сделать прочными сосуды;
- Нормализуется работа почек и печени, желудка, желчного пузыря;
- Настой, приготовленный из крапивы, помогает избавиться от анемии.
Именно эти неоспоримо ценные качества делают чай, приготовленный из крапивы, востребованным и популярным. Главное, всегда знать норму, чтобы не нанести вред организму.
Важно!
Никогда не принимайте самостоятельно чай из крапивы. Только после того, как посоветуйтесь со специалистом, иначе это может нанести вред организму, стать причиной плохого самочувствия.
Крапивный напиток, главным составляющим которого, является жгучее растение, не просто настой, а лекарство. По этой причине он не должен заменять привычный прием чая или кофе.
Вкус у напитка специфический, поэтому в него можно добавить немного меда, парочку ложечек сахара. Принимать настой можно 2-3 раза в день, перед едой. После регулярного употребления, обязательно сделать перерыв.
Если вы плохо спите, чувствуется упадок сил, у вас напряженная и нервная работа, просто приготовьте чай с крапивой. Он тонизирует и бодрит, дарит приятные эмоции. Главное, готовить напиток по правилам, не превышать дозировку.
Растение отлично комбинируется с другими травами и ягодками:
- Шиповник;
- Листья и ягоды малины, клубники;
- Брусника;
- Мята;
- Черная смородина;
- Вишня и черешня.
Дополнительные ингредиенты придадут напитку из крапивы мягкости, сделают чай ароматным и очень вкусным.
Чай из свежих листов
Особую пользу способен подарить чай из крапивы, если он приготовлен из свежих, молоденьких листочков растения. Старая и крупная листва только придает горечь и может раздражать желудок.
Для заваривания напитка собираем несколько листиков крапивы, промываем под проточной водой, чтобы смыть всю грязь и пыль. На 250 граммов воды понадобится 7 листиков растения. Сырье складываем в кастрюльку, заливаем водой, закрываем крышкой и варим на медленном огне 10 минут. Вода должна приобрести нежный зеленоватый оттенок. После того, как настой будет готов, вынимаем из него листики, иначе он будет горьковатым. Чай можно процедить и разливать по кружечкам. Пьют его в горячем или холодном виде, в зависимости от предпочтений.
Чай из сухого сбора крапивы
Если хочется насыщать свой организм витаминами, содержащимися в крапивном чае, не только в теплое, но и холодное время года, обязательно сушите листья и заваривайте из них целебный напиток. Также, если нет желания или возможность запастись листьями крапивы, их можно приобрести в аптеке. Сухая крапива обладает теми же свойствами что и свежая.
Готовить чай просто. В стакан кладем 1-2 чайных ложечки сухих листьев или 1 пакетик крапивы. Содержимое заливаем горячей водой. Необходимо, чтобы трава немного распарилась. Спустя 5-10 минут настой процеживаем, а потом выпиваем. Если вкус чая не нравится, положите в него лимончик, капельку меда, варенье.
Чаще всего в пачке листья растения расфасованы по пакетикам, для того, чтобы их было проще заваривать.
Интересно!
Сухие листья крапивы запаривают на водяной бане. Для этого 2 ложечки растения кладут в емкость, заливают горячей водой и накрывают крышечкой. После, посуду опускаю в кастрюлю с кипящей водой, и томят в течение 15 минут. Затем настой с крапивой вынимают, остужают 45 минут, процеживают. Сырье достают, отжимают, а потом еще раз кипятят. Готовый настой хранится в холодильнике не больше суток.
Заготавливать листья жгучей, но полезной травы для заваривания чая, нужно в перчатках. Потому что на растении много волосков, которые способны причинить боль, дискомфорт коже, оставив на ней ожоги, волдыри.
Противопоказания и вред
Как известно, чай, приготовленный из листьев крапивы, помогает укрепить здоровье, но он может и навредить, особенно если принимать его не соблюдать правильную дозировку.
К опасным свойствам растения относится его кровоостанавливающее воздействие. Настой из крапивы запрещено пить людям с повышенной свертываемостью крови. Противопоказания приема чая из крапивы:
- Тромбофлебит;
- Варикоз;
- Аллергическая реакция;
- Непереносимость крапивы;
- Сердечная недостаточность;
- Гипертония;
- Атеросклероз.
Нельзя давать чай, приготовленный из листьев крапивы детям до 6 лет.
Вне всякого сомнения, чай из крапивы является отличным средством, помогающим восполнить дефицит витаминов и питательных веществ. Напиток, заваренный с листьями этого растения, представляет собой источник молодости, здоровья и прекрасного самочувствия, он тонизирует, восстанавливает силы, помогает справиться с усталостью и переутомлением. Вкус у чая весьма специфический. Положите в него лимон, ломтик апельсина, цедру, или несколько ягодок малины, смородины, листья вишни или черешни, чтобы напиток стал слаже и ароматнее, приобрел восхитительный оттенок. Чай насыщает человека энергией, подаренной самой природой.