Одна из причин, по которой вы не худеете – это иллюзия, что вы мало едите. Бывают случаи, когда человек уверен, что почти ничего не ест, но если он начнет в дневнике питания записывать все подряд, то обнаружится, что иногда проскальзывают неучтенные лакомства: кусочек печенья, конфетки, перекус в виде горстки орехов (в которых 600 ккал на 100 г) или семечек, «пробы» во время готовки вкусных блюд и так далее.
Ежедневный учет питания поможет составить полную картину съедаемой в день пищи, и вот тут и выяснится, сколько калорий реально в день употребляется.
Если же человек ест действительно мало, то организм включит механизм энергосбережения. И если есть меньше нормы, сильно ограничивая рацион, то организм начнет адаптироваться к малому количеству калорий и будет неохотно отдавать жир, а потом и вовсе перестанет худеть.
Жировая ткань нам нужна как стратегический запас, и у женщин ее больше, поскольку нужно выносить плод. А когда человек вновь начинает питаться как прежде до похудения, то неминуем набор веса с добавкой лишних килограммов-товарищей.
Вывод: не нужно сильно занижать количество калорий, чтобы не замедлить обмен веществ. По мнению специалистов, лучше не опускаться менее, чем на 1200 ккал в день. Существуют специальные формулы для расчета количества калорий, которое нужно потреблять в день для похудения. При расчете учитываются рост, вес, возраст и другие индивидуальные показатели.
Энциклопедия питания. Яйца: польза или вред?
Яйцо – это натуральный продукт, богатый различными полезными питательными веществами. При этом, яйца не калорийны, и подходят для диетического меню.
Яйца содержат полноценный легкоусвояемый животный белок, необходимый для строительства наших клеток, а также жирорастворимые витамины, незаменимые жирные кислоты Омега-3, холин, антиоксиданты селен и лютеин. Яйца богаты такими микроэлементами, как фосфор, натрий, магний, хром, калий, кальций, железо.
Чем полезны яйца? Благодаря такому богатому составу они укрепляют нервную систему, иммунитет, способствуют снижению веса, нормализуют давление, улучшают работу мозга, его кровоснабжение, оказывают положительное влияние на память, предотвращают развитие склероза.
Вредны ли яйца? Нередко люди опасаются употреблять яйца из-за животного холестерина в желтках. Однако исследования подтверждают, что содержание этого вещества в яйцах никак не связано с наличием «плохого» холестерина в организме. «Неблагополучный» холестерин появляется благодаря употреблению колбасных, мучных и кондитерских изделий, чипсов, сухих завтраков. Более того, фосфолипиды, находящиеся в яйцах, повышают уровень «хорошего» холестерина» в организме.
Сколько яиц в день стоит употреблять? Специалисты советуют употреблять в день не более 1-2 яиц, или до 3-4 в неделю. И лучше их есть вареными. Сырые яйца могут привести к заболеванию сальмонеллой. Кроме того, следует помнить, что магазинные яйца могут содержать антибиотики и нитраты. А мыть яйца лучше непосредственно перед употреблением, чтобы увеличить срок годности продукта и сохранить защитный слой.
Мой личный марафон похудения. Итог вчерашнего дня.
Вес на утро 108,6 (максимальный вес достигал 133 кг). Вчера немного отдохнула от ограничений в сладком и мучном. В гостях полакомилась пельменями с десертом. И отдохнула от подсчета калорий. Иногда «читмил» необходим, чтобы не было напряжения. А с понедельника опять в русло обычного похудения. Продолжаем двигаться дальше).
А как у вас обстоят дела с похудением? Подписывайтесь, если вы снижаете вес и вам близка данная тема. Вместе худеть веселее!