Ингредиенты Пошаговый рецепт приготовления 1. Смешать ингредиенты. Выместить тесто, чтоб не прилипало к рукам. 2. Раскатать в палец толщиной. Нарезать кружочки тонкостенным стаканом. 3. Выпекать в духовке на листе, застеленном бумагой. Не пересушить. 4. Снять с листа и, остудив, обвалять в теплом сиропе. 5. Дать постоять минут 10-15. 6. Затем обвалять в глазури. 7. Выложить на решетку и в духовку для просушки при t` 100` минут на 5-10. Можно просто выложить на тарелки или лист, где выпекали. Для затвердевания глазури.
Ингредиенты
- кефир — 1 литр
- сахар — 800 гр
- сода — 4 ч.л погасить 4 ч.л. уксуса
- муки столько, чтоб тесто было мягкое
- ................
- вода — 0,5 ст+ 1 ст сахара. сварить. немного остудить.
- .................
- белки — 2 шт. взбить со 100 гр. сахара и щепоткой лимонной кислоты.
Пошаговый рецепт приготовления
1. Смешать ингредиенты. Выместить тесто, чтоб не прилипало к рукам.
2. Раскатать в палец толщиной. Нарезать кружочки тонкостенным стаканом.
3. Выпекать в духовке на листе, застеленном бумагой. Не пересушить.
4. Снять с листа и, остудив, обвалять в теплом сиропе.
5. Дать постоять минут 10-15.
6. Затем обвалять в глазури.
7. Выложить на решетку и в духовку для просушки при t` 100` минут на 5-10.
Можно просто выложить на тарелки или лист, где выпекали. Для затвердевания глазури.