В гостях у Елены и Александра Чащиных
Почти три десятка лет педагог с высшим образованием Елена Валентиновна заведует небольшим, но очень популярным у забайкальцев отделом семян. Материал не рекламный, поэтому адрес магазина не скажу, а вот бесценные наработки в области практического огородничества и садоводства, которыми обаятельная женщина щедро делится с земляками, передаю подробно и с удовольствием.
Ёлки… не зелёные
Несколько лет назад на этих десяти сотках мрачно возвышались Кордильеры мусора и остов деревянной постройки (позже его стали обкладывать кирпичом, постепенно, шаг за шагом, поднимая добротный дом – семейное гнездо). Сегодня на участке – цветущий оазис, где каждый уголок устроен с большой выдумкой и любовью к уюту и созиданию.
Удивляться впору начинать уже у ворот, над которыми возвышаются макушки голубых елей. Их доставили «малышами» из питомника в Иркутске. Такую ёлку даже наряжать не надо – круглый год создаёт ощущение сказки и праздника.
От наших зелёных голубая ель отличается ещё и тем, что ствол у неё почти не заметен – пушистые лапы парчовой «юбкой» лежат прямо на земле.
Уже за три-четыре года ёлочки очень хорошо пошли в рост, раздались в ширину, словно подпитываются доброжелательной атмосферой дома.
Но на одну лишь атмосферу Елена Валентиновна не полагается:
👉Внимание! Совет!
– Трижды в сезон подкармливаю удобрениями для хвойных (мне нравится «Зелёная игла»). Пока ёлочки были до двух метров в высоту, на зиму мы засыпали их снегом. Потом поняли, что не справляемся – и ничего, растут.
У маленьких елей иголки казались шёлковыми. С возрастом характер «испортился» – уколоть норовят. Зато одна из трёх красоток дала в прошлом году первую шишку!
Безотходное производство
Дача Чащиных – наглядный пример того, насколько выигрывает участок от спланированной, а не стихийной или точечной застройки. Проектировщик, продумавший оптимальные варианты размещения крупных объектов и полезные в хозяйстве оригинальные мелочи, – сам Александр Ильич.
Длинная открытая веранда-навес отделяет ряд жилых и хозяйственных помещений от зоны огорода и в то же время выполняет важную практическую функцию:
👉 Идея!
вдоль всего ската крыши на солнечной стороне посажена малина – в дождь естественный водосток обеспечивает сладкой ягоде дополнительный обильный полив.
Щедрость небесных хлябей не пропадает зря – желоба собирают дождевую воду с крыш, бочки – наготове.
У входа в большую светлую теплицу, куда солнце беспрепятственно посылает живительные лучи, находится компостная яма: бетонный обруч напоминает громадную кастрюлю с крышкой-люком – все сорняки, посмевшие взойти где не положено, биологический мусор (шелуха от яиц, картофельные очистки и прочее) отправляются туда, чтобы стать плодородным чёрнозёмом.
– В этом году ещё ни разу не заливали «Байкалом» – заливка уже нужна, – объясняет Елена Валентиновна.
👉– «Байкал» – натуральный микробиологический препарат: три заливки позволяют за сезон сделать полноценный компост.
И помойки не надо, и польза, и экономия: дальновидные огородники, поставив на поток производство компоста, перестали покупать навоз.
А в теплице…
– В первый раз в жизни рискнула посадить землянику ремонтантную именно в теплице: на улице в гряде эту зиму растения не пережили – снега было мало. Эту выписала из Красноярска, а эту вырастила из семечка ягод, собранных в прошлом году.
👉Очень нравится сорт «Русский размер» – ягоды крупные, сладкие.
На соседних грядах – арбузы, помидоры, огурцы. Последние уже в июне доставят к хозяйскому столу крепенькие хрустящие огурчики, потому что огуречная рассада, посаженная 1 мая, набирается сил сначала в зимнем саду.
Так вот про рассадник.
При словосочетании «зимний сад» воображение рисует крытые стеклом переходы с тропическими растениями, паровое отопление... Кажется, такое доступно только при шикарном особняке, но уж никак ни на скромном дачном участке. Но поглядите: небольшое, но очень-очень светлое – за счёт крыши из поликарбоната и двух окон на солнечную сторону – помещение. Стенки – кирпичная кладка. Котлов, батарей нет! Но даже в не по-летнему прохладный день температура здесь (при открытой двери!) гораздо выше, чем на улице. Рассада, расставленная на столах, чтобы быть поближе к свету, ранней весной чувствует себя здесь великолепно. Возможно, при угрозе заморозков в апреле хозяева ещё включают обогреватель – не уточняла. Но результат стоит того.
Летом, когда в услугах «зимнего сада» подрастающие растения уже не нуждаются, он становится уютным помещением для отдыха.
В теплице поменьше – помидоры и перцы.
👉 Прошу рассказать для начинающих огородников о пасынковании помидоров: какие ветки, листья надо обрывать, почему.
"Помидор должен выращиваться не больше, чем в два стебля. Вот пошла развилочка. Значит, эти два стебля будем нянчить для урожая, а пасынки, не относящиеся к ним, как только показались, выщипываем.
Лишние, не цветонесущие ветки можно тоже аккуратно убрать для компактности куста – если разросся слишком густо. Нижний лист – тоже, когда растение достаточно подрастёт. Но делать это нужно по принципу: один лист в неделю – сразу не оголять".
Многолетнее чудо
Многолетние декоративные растения – мечта садовода: посадил, и ни головной боли с выбором семян, ни возни с рассадой... Однако не все многолетники благополучно переживают холодные сухие забайкальские зимы.
Под боком одной из голубых елей – последние всполохи цветения забайкальских степняков Марьиных корений. Марьины коренья сегодня очень распространены на дачных участках и подворьях. Но свои подводные камни тут тоже есть.
👉– Бывает, что пионы не зацветают – зелень буйная, а цветов нет. Возможно, причина в том, что при посадке корень недостаточно углубили: сверху должно быть не меньше 6-7 см земли, – объясняет цветовод-любитель.
В конце октября наземную часть растения надо аккуратно срезать, а подземную, защитив от морозов, например, ведром чернозёма, можно оставить зимовать.
Скоро пышными цветочными шапками украсят ограду метельчатые флоксы – белые, розовые, сиреневые, красные, с глазком... Это тоже многолетник. Но корни его должны зимовать с комом земли в подвале – на улице на произвол судьбы его оставлять нельзя. Из подвала в вазоны в этом году корни перекочевали рано – 15 апреля, а значит, зацветут в июле уже.
В средней полосе России климат, конечно, мягче – растения не надо выкапывать на зиму, укрывать. Но энтузиазм и тяга к красоте неиссякаемы. В цветочных экспериментах Елене Валентиновне помогает дочь Екатерина.
Бордюром высажены лилии. Рядышком с ними – сентябрина (многолетняя астра). В прошлом году растения только подросли, в этом – будут цвести аж до конца октября: ранних заморозков сентябрина не боится. "На зиму в Забайкалье её всё-таки лучше выкапывать", – советует огородница.
– Там львиный зев; он пока не похож на «Русский размер», но посмотрим, что выйдет. Там люпины многолетние, зацвели нынче рано (тоже зимовали в подвале).
На кирпичную террасу дома робко (пока!) карабкается вьюн махровая ипомея. Чуть позже зацветёт гортензия крупнолистная (выкапывается на зиму обязательно).
Из первоцветов особенно красива медуница – ярким голубым плотным облаком окутывает клумбу к середине июня. Её не нужно укрывать или выкапывать. Цветущая медуница вызывает оторопь сказочной красотой и лишь одно срочное желание – засадить ею как можно больше пространства!
Напитываются солнцем однолетники – кореопсис, арктотис, амарант хвостатый красный.
Нисколько не проигрывают в ряду с декоративными капуста и топинамбур. Натёртые на тёрке, полезные клубни топинамбура за милую душу идут в салатах.
Ждут, когда дойдут до них заботливые руки, ирисы бородатые и необычный нарядный комнатный цветок ирезине: в живой природе краснолистная красавица обитает по всему континенту Америки, Австралии, на Галаппагосе и Антильских островах. В нашем климате украшает подоконники.
👉 – Комнатный цветок, но на лето хочу высадить его в вазон с двумя белыми петуниями для контраста, – переставляет ирезине поближе к окну садовод. – Мне его подарила клиентка, за зиму он подрос, окреп. А верхушки уж сорока цветолюбам раздала – отлично укореняется.
Но главную скрипку в этом гармоничном оркестре в разгаре лета сыграют, безусловно, многолетние розы. Уже скоро жёлтый (с мужской кулак величиной!) бутон распустится, источая нежный розовый аромат. Поздней осенью кусты на половину обрежут и – в подвал (там довольно влажно для того, чтобы растения не высохли).
Желательно закрывать от морозов и неколючий крыжовник (собирать ягоду с такого одно удовольствие!).
Смородину к зиме тоже связывают для компактности шпагатом в виде солдатика, сверху водружают большущую коробку (от холодильника подойдёт), «уши» у коробки расправляют и засыпают всё перегноем из теплицы.
В прошлом году на полезную ягоду покушался почковый клещ. Отстояли «Актарой» (льётся под корень). Часть куста пришлось вырезать: в поражённых клещом почках остаются тысячи самок, которые дадут потомство. Нынче смородина глядит бодро, пахнет – волшебно и обещает щедрый урожай.
Что касается препаратов от вредителей, то, например, популярный недавно ещё «Интавир» Елена Валентиновна не использует: давно появились препараты эффективнее и безопаснее – «Актара», «Командор». Очень хороши современные биопрепараты («Фитоверм») – ими можно без боязни обрабатывать плодовые деревья или ту же капусту: безопасно для человека, мало опасно для пчёл, зато очень губительно сказывается на «здоровье» прожорливых гусениц. Для лучшей прилипаемости препарата (им опрыскивают капусту) добавляет в раствор специальное зелёное мыло.
Любовь и голуби
В хозяйственном домике ждут команды «к бою!» тяпки, лопаты, грядки – обычный садовый инструмент. Рассадка растений и прочие «земляные» работы хозяюшка производит здесь. С заботой о ней (чтобы не морозила рук весенней промозглой порой) и о голубях, которые зимовали здесь несколько лет, устроена небольшая печка. Увлечение голубями Александр Ильич оставил, а голубятня – как и всё здесь, ухоженная, нарядная – сохранилась.
– Просо до сих пор на всех грядках всходит, – улыбается, вспоминая воркующих питомцев, Елена Валентиновна. – А под крышей дома и в коньке – во-о-он там! – семь лет гнездятся стрижи. Те года гнездилась одна пара, нынче подросшие дети тоже поселились по соседству с родителями – воробьёв из-под конька выселили и «заехали» сами.
По стрижиной пунктуальности Александр Ильич сверяет время захода солнца! Сажусь, говорит, с часами и засекаю, когда стриж вернётся в гнездо: перед самой короткой ночью 22-го июня в 21.06 – нету его, а в 21.07, минута в минуту – вжих! Как ракета. 28-го (пять дней спустя) прилетел ровно в 21.02 – на 5 минут раньше.
Здорово, когда в сутолоке, спешке, каждодневных заботах не теряется, покрываясь пылью обыденности, интерес ко всему живому.
К слову, Александр Ильич – известный в Забайкалье и за его пределами краевед, автор книг о дореволюционном Сретенске. После прополок, высадок, прореживаний, обработок, рыхлений (и всё это после долгого рабочего дня!) супруги выкраивают редкий вечер, чтобы посидеть у угольного самовара, счастливо оценивая творение рук своих.
⏳ В газете я об этом писала в 2015 году, но с той поры, слава Богу, только деревья стали пышней да в полку внучат прибыло. На даче вновь просыпается лето. 🌷
#дачники, #забайкальцы, #сибиряки, #огородники, #земныерадости,