Воздушный, мягкий, ароматный зефир. Лакомство знакомое с детства.
У многих из нас в голове сидит стереотип, что всё сладкое вредно для здоровья, а уж тем более для фигуры. Очевидно, что зефир- это сладкое лакомство, а значит вредное. Но, это не совсем так.
Во-первых, если взглянуть на состав зефира, то мы не найдем ни грамма жира, так как при его изготовлении чаще всего используется белок либо агар- агар, либо желатин. Белок является строительным материалом для мышц. Из этого следует, что, зефир хоть и сладкий на вкус, но малокалорийный.
Во-вторых, пектин. Если кто не помнит, то пектин это уникальный компонент( имеет растительное происхождение). Пектин выводит из организаторов токсины, соли тяжёлых металлов, оказывает противоязвенный эффект, снижает уровень плохого холестерина в крови.
В-третьих, зефир содержит много полезных веществ, одними из которых является фосфор и железо. Они в свою очередь благоприятно влияют но волосы и ногти, а также сосуды.
Именно зефир считается наиболее полезным из всех сладостей, не зря его рекомендуют включать в рацион школьников и малышей.
Не забывайте, что это всё таки это сладкое, а сладкое в больших количествах вредно зубам. Поэтому, злоупотреблять не стоит, во всем должна быть мера.