Казалось бы, чем может удивить обычный салат с колбасой? А нет, может. Готовиться он быстро, довольно просто. Ничего варить долго не надо, ну разве что, яйца нужно отварить.
Благодаря сухарикам и маринованным огурцам, салат получается пикантным. Если любите похрустеть, то подавать салат нужно сразу после приготовления. А если любите нежные салаты, то даём сухарикам немного размякнуть.
Ингредиенты
· Колбаса копченая 200г.
· Консервированная кукуруза 100г.
· Сухарики 100г.
· Яйца 2шт.
· Огурцы маринованные 1-2шт.
· Лук репчатый 1шт.
· Майонез 100г.
· Соль и молотый черный перец по вкусу
Приготовление
Копчёную колбасу нарезаем кубиками. Вместо колбасы можно использовать балык или ветчину.
Репчатый лук очищаем и мелко шинкуем. Если лук очень горький, то его можно предварительно обдать кипятком на несколько секунд.
Маринованный огурец нарезаем кубиками.
Яйца отвариваем, охлаждаем и очищаем.
Нарезаем средними кусочками.
Консервированную кукурузу открываем и сцеживаем маринад. Добавляем кукурузу к остальным ингредиентам.
Так же добавляем сухарики.
Заправляем майонезом. Солим и перчим.
Перемешиваем, и подаём к столу, украсив зеленью.
Приятного аппетита.