Друзья, всем привет!
Продолжаю знакомить Вас с крымскими коньяками. Очередной обзор посвящен коньяку Коктебель 25 лет.
Ни в коем случае мои отзывы не претендуют на безапелляционную объективность. Это только мое личное мнение о конкретном напитке, а оценка выражает только мое отношение к нему.
Коньяк из такого набора, подарен производителем.
ТТХ, по понятным причинам, не будет. Считаем, что это стандартный розничный релиз.
Цвет классический темно-янтарный.
Аромат не спиртуозный, зажатый. Сразу сложно сказать, что солирует, но постепенно вырисовывается древесно-бальзамическая тема – смола фруктовых деревьев, еловая тема, церковные бальзамические нотки, старая лакированная мебель. Далее развитие во фруктово-ягодную тему – абрикос, слива, яблоки, вишня. На финише степное (пыльное) разнотравье, орехи, кожа, специи и очень много табака.
Вкус, на удивление, слегка спиртуозный, но насыщенный с приятными винной кислинкой и танинной горечью. Вначале травяные мотивы и специи. Далее переход во фруктово-ягодную тему и кондитерку. На финише древесно-бальзамические нотки с лесной темой, орехи, кожа, снова много табака и даже немного пепла.
Послевкусие достаточно продолжительное, терпкое. Древесно-бальзамическое, фруктово-ягодное, табачно-пепельное с нотками горького шоколада, орехов и кожи.
Резюме. Интересный, нетипичный коньяк с постсоветского пространства. Ничего общего с коньяками Армении, Грузии, Дагестана и Ставрополья. Пожалуй, нечто среднее между Молдовой и Францией, но с крымским колоритом. Запоминающаяся фруктово-ягодная тема с нотками степных трав и табачно-пепельными мотивами. Определенно высоковозрастный коньяк, но с парой минусов - зажатый, неяркий аромат и слегка спиртуозный вкус, хотя это уже мои личные придирки. Коньяк из серии «нужно пробовать самому», рекомендую к ознакомлению.
Если Вам понравилась статья подписываемся, делимся, комментируем, ставим лайк!
Описание из моего ЖЖ - Коньяк Коктебель 25 лет