Мы хотим еще раз подтвердить уникальность нашего проекта, но на этот раз благодаря историческим фактам о локации.
🖇Поселок Волочаевка до 1939 года входил в состав Финляндии.
Сейчас Волочаевка (фин. Soittola, Karhula) — поселок в Выборгском районе Ленинградской области. Но до 1939 года территория современной Волочаевки входила в состав волости Муолаа Выборгской губернии Финляндии.
🖇В окрестностях Волочаевки крестьяне традиционно занимались земледелием.
Местные жители были мелкими земледельцами. До революции здесь также занимались мелкой торговлей и возили вторсырье к скупщикам в Петербург.
🖇Непосредственно на территории гостиничного комплекса VIEW GA «Волочаевка» располагался финский дом начала XX века.
В этом доме жили охотники и рыболовы во время промысла. Изначально мы хотели сохранить остов дома и реконструировать его под ресторан. Но, к сожалению, дом пришлось разобрать, поскольку в хорошем состоянии осталось только 30% стен.
🖇Мы будем использовать детали дома охотников и рыболовов в интерьере ресторана.
Мы хотим показать связь времен: территория гостиничного комплекса всегда использовалась для отдыха и восстановления сил. Даже в назначении земли указано: база охотников и рыболовов. Поэтому мы будем использовать брусья дома как декоративные балки в нашем ресторане и этим подчеркнем преемственность поколений.
🖇Продукция VIEW GA будет храниться в старинном погребе.
На территории нашего комплекса также находился древний погреб, который использовали охотники и рыболовы для своей добычи. Мы сохранили его и отремонтировали. В этом погребе мы будем хранить угощения для гостей нашего комплекса: продукцию производства VIEW GA (мясные деликатесы, соусы, морсы и наливки).
Ознакомиться с проектом подробнее вы можете на нашем сайте и в Telegram-канале.