Рецепт торта "Форе нуар" является одним из самых популярных и любимых среди сладкоежек по всему миру. Сегодня я расскажу вам, как приготовить этот неповторимый десерт.
Ингредиенты:
- 250 г муки❗️
- 250 г сахара❗️
- 200 г черного шоколада❗️
- 200 г сливок❗️
- 150 г масла❗️
- 6 яиц❗️
- 1 ч. л. разрыхлителя❗️
- щепотка соли❗️
Для начала нам понадобится приготовить тесто для торта. Для этого разломайте 200 г черного шоколада на мелкие кусочки и растопите его на водяной бане. Добавьте 150 г масла и перемешайте до однородности. Оставьте на время остывать.
Взбейте 6 яиц с 250 г сахара до белой пены. Добавьте туда остывший шоколадный соус, постепенно всыпайте 250 г муки, щепотку соли и 1 ч. л. разрыхлителя. Перемешивайте тесто до однородности.
Налейте получившееся тесто в форму для выпечки и отправьте в разогретую до 180 градусов духовку на 35-40 минут. Готовность проверьте деревянной шпажкой или ножом - они должны выходить сухими.
Теперь перейдем к приготовлению крема для торта. Разломайте еще 200 г черного шоколада и растопите его на водяной бане вместе с 200 г сливок. Перемешивайте до однородности. Оставьте на время остывать.
Когда торт остынет, нарежьте его на две или три равные части. Смажьте каждый слой торта получившимся кремом и сверху покройте густым ганашем из черного шоколада.
Оставьте торт в холодильнике на 1-2 часа, чтобы крем и ганаш затвердели. Торт "Форе нуар" готов к подаче на стол!
Торт "Форе нуар" является идеальным десертом для любого торжества или особого события, например, дня рождения, свадьбы или юбилея. Он точно порадует гостей и станет настоящим украшением праздничного стола.
Кроме того, приготовление торта "Форе нуар" не занимает много времени и не требует особых навыков в кулинарии. Этот десерт может стать вашим любимым рецептом, который вы будете готовить в любое время года и на любые случаи жизни.
Так что, если вы любите шоколад и ищете вкусный и простой рецепт торта, то "Форе нуар" - идеальный выбор для вас. Готовьте этот десерт и наслаждайтесь его неповторимым вкусом вместе с близкими и друзьями.