Египет - страна, известная своей богатой историей, древними памятниками и культурным наследием. Однако один из аспектов, который часто упускается из виду, - это восхитительная кухня страны. Египетская кухня - это сочетание традиционных ароматов и современных вкусов, блюда которой столь же разнообразны, как и ландшафт страны. В этой статье мы рассмотрим 5 самых популярных блюд в Египте и цены на них в 2023 году.
Кошари.
Кошари - популярное блюдо, которое часто называют национальным блюдом Египта. Это сытное и ароматное блюдо, которое готовится из риса, чечевицы, макарон, нута и хрустящего жареного лука. Обычно блюдо подается с острым томатным соусом и пикантной винегретной заправкой. Кошари - это сытное и доступное блюдо, поэтому его любят как местные жители, так и туристы. Средняя цена порции кошари в 2023 году составляет около 15 египетских фунтов (EGP), что эквивалентно примерно 0,95 доллара США.
Фул Медамес.
Фул Медамес - это еще одно классическое египетское блюдо, которым наслаждаются на протяжении веков. Оно готовится из медленно сваренных бобов фава, приправленных чесноком, лимонным соком и тмином. Блюдо обычно подается со свежими овощами, хлебом и яйцами. Фул Медамес - популярное блюдо для завтрака в Египте, его часто едят местные жители на ходу. Средняя цена порции Фул Медамес в 2023 году составляет около 10 EGP, что эквивалентно примерно 0,64 доллара США.
Молохия.
Молохия - это зеленый листовой овощ родом из Египта. Его часто называют египетским шпинатом и используют для приготовления вкусного и питательного супа. Листья мелко нарезают и варят на курином или мясном бульоне, приправляя чесноком, кориандром и кумином. Блюдо обычно подается с рисом или хлебом. Молохия является одним из основных блюд египетской кухни и нравится местным жителям круглый год. Средняя цена порции молокхи в 2023 году составляет около 25 EGP, что эквивалентно примерно 1,60 доллара США.
Шаурма.
Шаурма - это ближневосточное блюдо, которое с годами стало популярным в Египте. Она готовится из тонких ломтиков маринованного мяса (обычно курицы или говядины), которые готовятся на вертеле, а затем срезаются и подаются с лавашом, овощами и соусом тахини. Шаурма - популярное блюдо быстрого питания в Египте, и ее часто едят на ходу. Средняя цена порции шаурмы в 2023 году составляет около 20 EGP, что эквивалентно примерно 1,28 доллара США.
Таамея.
Таамейя - это египетский вариант фалафеля, который готовится не из нута, а из фасоли фава. Бобы измельчают, смешивают с травами и специями, а затем обжаривают в виде небольших лепешек. Лепешки обычно подают с лавашом, салатом и соусом тахини. Таамея - популярная уличная еда в Египте, ее часто едят в качестве закуски или легкой закуски. Средняя цена порции таамеи в 2023 году составляет около 5 EGP, что эквивалентно примерно 0,32 доллара США.
В заключение следует отметить, что Египет - страна с богатым кулинарным наследием, и его кухня является отражением разнообразной культуры и истории. Упомянутые выше 5 блюд являются одними из самых популярных в стране и нравятся как местным жителям, так и туристам.