Выращивать сладкий перец необходимо рассадным способом, но сажать семена не нужно слишком рано, как это делают нетерпеливые садоводы. В начале марта (5-10) - это самый оптимальный срок для высадки семян сладкого перца на рассаду. Так как рассада готова к пересадке на 60-65 день после высадки семян, вот и посчитайте, как раз самое время сажать.
Поговорим о грунте для перца
Грунт должен быть легким и плодородным. За неделю до посева смешайте 2 части торфа, 5 частей земли дерна или с огорода, 3 части перегноя.
Нельзя брать почву с грядок, на которых росли растения из семейства пасленовых, ибо не занести в рассаду общие болезни.
У сладкого перца семена туговсхожие. После пяти лет хранения теряют свои посевные качества.
Перед посевом семяна обязательно протравливаю в растворе марганцовки около 20 минут, затем промываю их под проточной водой. Семена после марганцовки приобретают темный цвет, но это не страшно.
Советую перец сажать в отдельные стаканчики, так как он не любит пикировки, как и огурцы. После пикировки, рост его приостанавливается на целых 2 недели. Чтобы избежать этого, лучше сажать каждый перец по отдельности и затем вместе с комом земли перевалить в большую емкость. Конечно для этого нужно чуть больше места, но тут уж выбирать вам, готовы пожертвовать двум неделями роста, сажайте все семена в одну емкость.
День и ночь
Оказывается перец относится к растениям укороченного дня. Замечено, если в первый месяц для рассады перца установить короткий день (12 часов), то бутончики завяжутся на 20-25 дней раньше, чем обычно. Для этого необходимо с 19 часов до 7 утра рассаду накрывать темным укрывным материалом. А вот днем наоборот с 7 утра до 19 часов создать максимум света, используя подсветку лампами дневного света. Не подсвечивая, вы не добъетесь нужного результата и бутоны не завяжутся раньше, а могут и просто поопадать. Когда рассада начинает перекрывать друг друга своей листвой, ее нужно расставить, чтобы не происходило затенения.
Пересадку в большую емкость делаем, когда на растении будет 2-3 настоящих листочка. Перед пересадкой обязательно поливаем стаканчики, чтобы сухая земля не осыпалась с корней. Высаживать нужно на ту же глубину, на которой и росло растение прежде. Первые пару дней после пересадки рассаду нужно затенить, чтобы оно безболезненно перенесло перевалку.
Высаживаем рассаду
Рассада, готовая к пересадке должна иметь высоту около 30 см, боковые побеги и 10-15 листиков, а также иметь единичные бутончики. Под пленку растение высаживаем в 20-х числах мая. Расстояние между рядами около 40см, между самими растениями 30 см. Высаживаем с комом земли на ту же глубину что и в горшке, уплотняя руками почву вокруг корней.
Особую роль играет полив перцев, нельзя допускать пересыхания почвы, но и болото делать не следует. Для пасмурной погоды достаточно - 1 раз в неделю, для солнечной 2-3 раза, но только теплой водой.
Подкормка
Раз в 10 дней производить подкормку органикой, коровяк или конский навоз. На конском навозе кусты растут мощнее, чем на коровяке.
Формировка сильнорослых сортов сладкого перца
После посадки растений на постоянное место через несколько дней их следует подвязать к вертикальной шпалере. Из побегов нужно сформировать 3-4 скелетных ветви. На каждом очередном их разветвлении нужно оставить самый сильный побег, а расположенный напротив побег прищипнуть на один листочек и один плод. В первом разветвлении необходимо удалить цветок, из которого формируется очень крупный плод, который в последствии задерживает развитие всего растения.
Постоянно приходится удалять все бесплодные и боковые побеги, которые расположены ниже места разветвления главного стебля. Это помогает растению лучше проветриваться и освещаться. За 20-25 дней до конца вегетации все точки роста нужно прищипнуть.
Уборка перца
Сладкий перец можно убирать в стадии технической спелости, а можно и в биологической. При уборке в стадии технической спелости урожайность будет выше, в биологической спелости- плоды будет вкуснее и с большим числом витаминов. При съеме плодов в технической зрелости, уже через несколько дней плоды прекрасно дозревают.
Из сортов сладких перцев наиболее интересные - Африка, Райский вкус, Желтый бык, Латино, Клаудио.
Подпишись на канал Время хобби, узнай много полезного!!!