Классический глинтвейн - это традиционный напиток на Рождество и Новый год, который можно приготовить дома. Глинтвейн - это красное вино, которое подогревается со специями и ароматами, такими как корица, гвоздика, апельсиновая цедра и мед. В этом рецепте я расскажу, как приготовить глинтвейн дома.
Ингредиенты:
- 1 бутылка красного вина (750 мл)
- 1 стакан воды (250 мл)
- 1 апельсин
- 4 палочки корицы
- 4 гвоздики
- 2 звездочки аниса
- 2 столовые ложки меда
- 1/4 стакана коньяка (60 мл) (необязательно)
Шаг 1: Нарезать апельсин на кружочки, удалить косточки.
Шаг 2: В большой кастрюле соединить красное вино, воду, корицу, гвоздику, анис и кружочки апельсина. Нагреть на среднем огне до кипения.
Шаг 3: Уменьшить огонь и довести до состояния горячей, но не кипящей жидкости. Добавить мед и перемешать, пока мед не растворится.
Шаг 4: Если вы хотите усилить аромат глинтвейна, добавьте коньяк. Тщательно перемешайте.
Шаг 5: Дайте глинтвейну настояться на низком огне еще 5-10 минут, чтобы ароматы и специи хорошо пропитались.
Шаг 6: Глинтвейн можно подавать горячим в теплых стаканах или бокалах.
Готовый глинтвейн отлично подходит для праздничного ужина или вечеринки, а также хорошо разогревает в холодную погоду.
Если вы не употребляете алкоголь - замените вино гранатовым или вишневым соком.
Наслаждайтесь!
Поддержите канал подпиской, пожалуйста :) Здесь весело!