Ингредиенты: -кокосовая мука или другой заменитель стандартной белой муки -фрукты, - ягоды, бананы, манго - в зависимости от вкуса -яйца или альтернатива - соевый лецитин или льняные семена, если вы предпочитаете вегетарианство -натуральный мед или сироп из кленового дерева
- орехи и семена, такие как грецкий орех, миндаль или кешью
- натуральный йогурт или творог
- кокосовое масло
- сода или порошок для выпечки без алюминия
Инструкции:
- Предварительно нагрейте духовку до 180 градусов.
- В большой миске смешайте кокосовую муку, порошок для выпечки и немного соли.
- В другой миске взбейте яйца или альтернативу, добавьте мед или сироп из кленового дерева и кокосовое масло.
- Смешайте ингредиенты из двух мисок в одну и перемешайте до однородной массы.
- Добавьте в тесто орехи и семена по вкусу.
- Разрежьте фрукты на кусочки.
- Выложите тесто на дно круглой или прямоугольной формы для выпечки и разложите на него фрукты.
- Печь в духовке около 20 минут или до золотистого цвета.
- Остудить и добавить сверху йогурт или творог.
Не забывайте, что все люди индивидуальны, и что может быть здоровым для одного, может не быть здоровым для другого. Для вашего лучшего состояния здоровья обсудите этот рецепт со своим диетологом или врачом.
