В интервью порталу MedikForum кардиолог Олег Варфоломеев поделился мнением о том, что растительная диета может способствовать укреплению здоровья сердца.
Согласно мнению специалиста, растительная диета способна уменьшить уровень холестерина и жиров в крови, что способствует снижению риска закупорки артерий и заболеваний сердечно-сосудистой системы.
Доктор упомянул результаты исследований, которые демонстрируют, как вегетарианская и веганская диеты влияют на все виды холестерина в сравнении с обычными диетами, включающими мясо и молочные продукты.
Кардиолог также отметил, что риск развития сердечно-сосудистых заболеваний у людей, придерживающихся вегетарианской и веганской диеты, за пять лет снижается на 7%, по сравнению с теми, кто употребляет все продукты.
Важно отметить, что этот эффект составляет только треть от того, что может достичься при приеме статинов и других медикаментов для снижения уровня холестерина.
Если комбинировать растительную диету с приемом медикаментов, то положительный эффект может быть еще более выражен.