Ингредиенты:
- 1 куриное филе
- 6 стаканов куриного бульона
- 1 луковица, мелко нарезанная
- 2 стебля сельдерея, мелко нарезанных
- 2 моркови, мелко нарезанных
- 2 зубчика чеснока, измельченных
- 1 стакан лапши вермишель
- 2 листа лаврового листа
- 1 чайная ложка сушеного тимьяна
- Соль и перец по вкусу
Инструкции:
- Положите куриное филе в кастрюлю и залейте куриной бульоном до тех пор, пока филе не будет полностью покрыто жидкостью. Добавьте лавровый лист, соль и перец по вкусу.
- Доведите бульон до кипения на среднем огне и затем снизьте огонь до средней мощности и варите около 15-20 минут, пока куриное филе не будет приготовлено. Затем удалите куриное филе из кастрюли и нарежьте на мелкие кусочки.
3. Оставьте бульон на медленном огне, добавьте мелко нарезанный лук, морковь, сельдерей и чеснок в кастрюлю с бульоном и варите на средней мощности до мягкости овощей, примерно 10-15 минут.
- Добавьте нарезанный куриный филе в бульон и доведите до кипения.
- Добавьте лапшу вермишель и варите на медленном огне примерно 7-10 минут или до готовности лапши.
- Добавьте сушеный тимьян и перемешайте.
- Подавайте куриный суп горячим и приятным на вид подкрепляющим супом!
Это всеми любимый классический рецепт куриного супа с лапшой. Каждый может добавить свои любимые ингредиенты и экспериментировать с вкусами. Всегда есть возможность сделать даже более питательным и интересным этот легкий в приготовлении суп. Приятного аппетита!