Яндекс (а если точнее, то кандидат медицинских наук Н.И. Пирогова Екатерина Дудинская) отвечает нам на данный запрос легко и просто:
Когда мы потребляем алкоголь, организм превращает его в сахар. Поэтому, когда мы завязываем с выпивкой, уровень сахара в крови падает. В ответ нас начинает тянуть к сладостям. Кроме того, сахар может имитировать воздействие алкоголя на мозг. Они оба увеличивают выброс дофамина и серотонина в головном мозге, поэтому и вызывают у людей привыкание. Другими словами, сахар может заменить тот “кайф”, который вы получаете от алкоголя.
Казалось бы, вот простой ответ на мой вопрос, но я захотела копнуть глубже и почитать ещё. А также узнать ответ на вопрос, который меня волнует ещё больше: “Как с этим бороться?!” Ведь зависимость от сахара и сладкого, как ни крути, тоже зависимость. Что же с ней делать? Не хотелось бы набрать ещё десяточку лишнего веса…
Источник: https://dzen.ru/a/ZGYcglzZJUtiqjKE
Рекомендации психиатра-нарколога, современные методики, типичные ситуации, поведение с алкоголиком
Медицина зависимости. Исследования проблемы, методики избавления