Обратите внимание на даты. Уже в 1960-1970г путем негуманных экспериментов стало известно, что кормить только мышечным мясом (без источника кальция) очень опасно. Но многие до сих пор проводят эти эксперименты в домашних условиях. Надеюсь, кто-то из современных экспериментаторов это прочитает.
Перед самим фрагментом из книги, опишу 2 примера которые сама встречала.
Пример 1. Рекомендации в рамках перевода на сырое питание, кормить в течение 14 дней курогрудкой/мышечным мясом. По факту у многих этот период затягивается, ведь кошка не очень хочет есть что-то еще, и сложно скормить ей мясокостное. Хотя и 14 дней - без кальция неприемлимо. Как минимум должна быть включена добавка кальция, как максимум - рацион должен быть полностью сбалансирован! Сразу! И переводить с сухого на ПОЛНОРАЦИОННЫЙ сырой, надо просто плавно постепенно (меняя пропорции). Без страшилок про "нельзя мешать сухой корм с сырой натуралкой".
Пример 2. Рекомендация ветеринара, кормить кошку говяжьим сердцем и всё...больше ничем... Есть на ютубе этот доктор. Самый парадокс этого совета, в том, что в NRC описаны эксперименты именно с говяжьим сердцем. Читайте ниже.
Фрагмент (мой перевод):
Scott et al. (1961) описали дефицит кальция у котят, которых кормили рационом, состоящим в основном из сырого говяжьего сердца, который содержит примерно 30 мг кальция на каждый кг еды (в пересчете на сухую массу). *Мой комментарий - это ничтожное естественное количество кальция в мясе.
У больных котят наблюдалось разрежение костей, особенно в поясничных позвонках и в области таза, которые имели тенденцию искривляться и разрушаться. (Pennington, 1998; Scott et al., 1961). Аналогичные результаты были получены в эксперименте Krook et al. (1963), которые были совместимы с диагнозом алиментарный вторичный гиперпаратиреоз. Отмечалась потеря костного минерала, очевидная как при рентгенологическом, так и при гистологическом исследовании. У пораженных животных наблюдались признаки болей в костях, которые в дальнейшем переходили в патологические переломы.
Wing (1967) обнаружил, что клинические признаки дефицита кальция у котят (мой комментарий - речь о растущем организме, имеющем повышенные потребности) могут быть устранены путем кормления рационом, содержащим 10 г кальция и 5 г фосфора на каждый кг рациона.
ВЗРОСЛЫЕ КОШКИ:
Jowsey и Gershon-Cohen (1964) сообщили о рентгенологических доказательствах снижения минеральной плотности у взрослых кошек, которых кормили сырым говяжьим сердцем в течение 10 недель. Снижение плотности костей было более выраженным через 20 недель у кошек, которых кормили рационом из сырого говяжьего сердца, но у животных, получавших добавленный кальций, уже через 10 недель наблюдалось улучшение.